简介：2015年5月25-27日，第22届生活用纸国际科技展览及会议（CIDPEX2015生活用纸年会暨妇婴童、老人卫生护理用品展会）在深圳成功举办．《生活用纸》杂志对部分参展企业进行了现场独家采访。今年的采访主题更加突出。本期刊登的内容共分为两部分：一是成人失禁用品专题。报道了“年过半百”的日本成人纸尿裤生产商Livedo如何通过产品业务整合、优化，

简介：建立了高效液相色谱法测定天然酿造酱油和水解植物蛋白调味液中有机酸的方法，样品前处理简单，甲酸、苹果酸、琥珀酸、乳酸、酒石酸、乙酸、柠檬酸、丙酮酸、乙酰丙酸在弱阳离子交换柱上分离良好，其在一定线性范围内相关系数在0．9990以上，回收率在96．0—103．9％，检出限在0．001—0．005mg／mL，相对标准偏差在1．1—3．3％，并对天然酿造酱油和水解植物蛋白调味液样品进行了检测。

简介：以植物乳杆菌CCFM8661及其酸耐受突变株LPV-30、LPV-48为研究对象,通过考察酸胁迫对其生理应激反应的影响而探索其可能的耐酸机制。研究结果表明：酸胁迫引起H^＋-ATPase活性提高,胞内ATP含量降低,植物乳杆菌利用H^＋-ATPase,通过消耗胞内ATP,将胞内H^＋排出,从而保持胞内pH的动态平衡。与原始菌株相比,突变菌株都保持了较高的H^＋-ATPase活性和胞内ATP水平。细胞膜脂肪酸分析表明：酸胁迫引起总饱和脂肪酸含量的减少,不饱和度和单不饱和脂肪酸的含量增加,并且突变菌株保持较高的饱和脂肪酸含量。本研究结果有助于了解植物乳杆菌的酸胁迫抗性机制。

简介：8月23日，被列入安徽省“861”行动计划、由温州13家企业联合投资33亿元建设的萧县合成革产业园区位于京台高速和连霍高速交汇处的萧县经济技术开发区内，萧县四省交界，紧靠淮海经济圈，交通区位优越，市场发展潜力巨大。

简介：植物甾烷醇酯是一种天然食品配料，科学研究证明，它可以大大降低人体血清胆固醇，从而降低冠心病患病风险。植物甾烷醇酯是芬兰食品公司——RaisioBenecolLtd．发明的专利产品。通过与本国的食品企业合作，这一发明产品已在全世界23个国家推广和销售。目前，芬兰RaisioBenecolLtd．将这一发明介绍给中国的科学界和食品领域，使这一被科学证明有效降低胆固醇和预防心血管疾病的天然食品配料造福于中国人民。

简介：本文研究了植物单宁（刺云实和荆树皮）合成酚类复鞣剂，和两种加脂剂加热后不同的氧化性，以及它们之间的相互作用，其中专门为此次研究合成了一种聚羟基酚复鞣剂。我们注意到了试样受热后各种性能的变化，如颜色、收缩温度和六价铬的生成。此外根据手感性能和物理性能的改变，应用了单形心实验设计法（Simplexcastroid），选用了有高抗氧性的复鞣剂。植物复鞣剂（刺云实和荆树皮）能阻止游离基的形成，因此能避免不饱和加脂剂的氧化和六价铬生成。聚羟基酚类复鞣剂是一个有效的抗氧化剂，也有很好的耐热性。