简介：俗话说“民以食为天，食以安为先”，可见食物质量安全的重要性。随着我国居民生活水平的不断提高和膳食结构的改善，肉类消费量逐年增长，肉类食品的安全性也越来越受到人们的关注。目前，我国居民肉类消费中猪肉所占比重较大，占肉食品消费总量的60％以上。因此，控制猪肉的质量安全就显得尤为重要。

简介：肉鸭养殖是我国水禽业生产的重要组成部分,目前我国肉鸭养殖量位居世界第一,伴随着养殖总量不断增长,养殖方式也不断进步,呈现出适合不同地区特点的多种养殖模式。在欧洲国家中,英国的肉鸭养殖总量和养殖水平相对较高,其养殖模式也处于世界先进水平。

简介：国际环境巨变、原料成本增加、高致病性蓝耳病的泛滥、环境保护的加强、供求关系的改变等都是促进猪价上涨的因素，然而劳动力成本的提高却很少有人提及，特别是在我们养殖行业。“两年前一个饲养员每月的工资也就是600元，而现在1200元的工资却招不到饲养员，更不用说技术员和猪场场长。现在一个万头猪场的场长一般的月工资都在4000元以上，水平较高的差不多需要年薪10万左右才能找得到。”这是我们与很多猪场老板交流时经常听到的话。

简介：最近有公司推出＂含疫苗的教槽料＂新产品,实现＂不打针也可免疫＂的功能,使得教槽料具有营养、免疫、保健功能,我们追踪该公司,被告知是使用乳酸菌作为抗原递送载体,在三种乳酸菌质粒中分别插入传染性胃肠炎、流行性腹泻和圆环病毒的抗原,并在体外表达产物后,与一些酶和肽制剂添加入教槽料中,原理就是口服了含乳酸菌、

简介：广泛发生的猪呼吸系统疾病综合征（PRDC）是多种细菌为主的病原混合感染形成的高死亡率疾病。高温季节尤其严重，给养殖场造成很大经济损失。猪肺炎支原体、猪副嗜血杆菌、链球菌、猪巴氏杆菌、沙门氏菌等是主要的原发性元凶，蓝耳病病毒、圆环病毒、流感病毒、霉菌毒素作用也不可忽视，细菌性呼吸道病控制重点在环境控制、猪场管理和容易控制的细菌病优先控制。

简介：“5·12”汶川特大地震发生后，四川省畜牧系统把抗震救灾作为先于一切、重于一切、高于一切的头等大事。在抗震救灾中，广大共产党员和干部职工怀爱民之情、履为民之职、谋利民之策。务救灾之实。他们中有的置震灾中失去亲人的痛苦于不顾，有的冒着余震和灾区可能染疫的危险。日日夜夜奋战在抗震救灾第一线，涌现了一批优秀团队和模范人物。他们的事迹，彰显着生命的价值与尊严的精神力量，展现民族精神超越时代的旺盛生命力和超凡魅力，是我们民族的宝贵精神财富。四川省畜牧食品网连续报道了他们的事迹，本刊略有删改特予转载。

简介：使用带有两个迷你反应器的堆肥系统，设置一系列不同的恒温温度，来研究其对有机物降解过程中氨抑制的效果影响。设定高低不同的两个反应器温度，分别为70℃和40℃，并采用运行堆肥系统和不运行堆肥系统两种试验方式。

简介：一般养猪场都备有水塔、水井、水泵进行供水或应急用水,但水泵预留导线较短,与电缆线接头处随水泵浸入水中,一般只能用绝缘胶布反复缠绕以达到绝缘目的,但很难达到理想效果。硅酮胶能彻底解决问题,且价廉易得,操作简便。

简介：猪呼吸道疾病综合征（PRDC）用来描述以呼吸系统症状和生长育肥猪低生长率为特征的一系列症状。PRDC由多种病因造成，如PCV2病毒就可能是引起PRDC的病原体之一。PCV2主要导致猪圆环病毒相关性系统疾病（PCV2-SD）。