简介：龙游国际饭店位于浙江省西部的龙游县城。在地方政府创建“生态型文化旅游城市”的强劲东风推动下，2002年龙游国际饭店应运而生。通过几年的努力和软硬件的投入，龙游国际饭店于2005年11月跨入四星级饭店，已成为当地餐旅行业的领头羊，为提高龙游县的城市品位、改善当地投资环境起到了积极的作用。作为经济欠发达地区的一家高星级饭店，面对城市人口少、流动人口少、经济总量低等客观现实，应该怎样利用现有条件走可持续发展的道路呢？

简介：众所周知，运城地区历史悠久，山川秀丽，文物古迹，风光名胜遍布全区，是华夏文明的重要发祥地之一。历史传说中的“后稷稼穑”、“嫘祖养蚕”、“舜耕历山”、“禹凿龙门”等故事均发生在这里。三国名将关羽、八仙之一吕洞宾、一代名妃杨玉环、医学家扁鹊、思想家荀况、政治家柳宗元、

简介：摘要本文对当前我国星级饭店的营销现状进行了研究，指出了当前星级饭店在营销过程中存在的问题和弊端，针对星级饭店的自身发展特点，从绿色营销、创新服务等角度进行了重点分析，由此提出了相应的解决对策。

简介：本文通过对甘肃省星级饭店房价同全国同星级饭店房价的比较研究，为发展甘肃省旅游业向星级饭店献计献策，推动西部经济大发展。

简介：摘要本文从中职学校高星级饭店运营与管理专业现状、中职学校高星级饭店运营与管理专业教学改革的方法和途径、中职学校高星级饭店运营与管理专业教学改革的保障等方面做了阐述。

简介：摘要：中职学校高星级饭店运营与管理专业班级建设必须从新生入校时构建，才能更好地引领学生三年的学习与生活。本文从目标体系、人际关系、组织机构、活动体系、舆论建设、纪律保证这六个方面来讲述如何做好新生班级建设。

简介：摘要中职学校高星级饭店运营与管理服务类专业基本上开设了《形体训练》或《礼节礼貌》或《礼仪、形体》课程。作者试图通过对2013年全国职业院校技能大赛中职组酒店服务赛项规程的解读，期望能为该形体、礼仪等课程教学内容的选择提供有益的参考。

简介：摘要：中职学校高星级饭店运营与管理专业必须提高本专业学生的礼仪素养，才能更好地进行对客服务，提升以后工作酒店的形象与服务水准。本文从仪容仪表仪态、对客服务用语和不同岗位上的礼仪规范这三个方面来提升本专业学生的礼仪素养，展示其良好的职业风采。

简介：文章以湖州市55家星级饭店为研究对象，从星级饭店等级结构特征、空间布局特征、不同地价区分布特征、不同道路等级分布特征、空间分布密度特征等方面对其空间布局进行了分析，并从星级饭店数量和等级结构调整、空间布局调整等方面提出优化策略及建议。

简介：

简介：本文基于上海市星级饭店能源审计、市级分项计量平台分项计量监测数据及统计数据库，对上海地区典型星级饭店用能特性进行了研究。文章利用统计学方法，从综合用能水平、一次能源消耗比例、不同用电系统用能水平、不同用电系统用能比例等要点切入，基于实际建筑用能数据客观、科学地对不同星级饭店用能特性进行分析并给出相关参考值，为星级饭店相关的政策制定、标准编制、节能评估等工作提供了数据支撵。

简介：一、星级饭店工资制度存在的问题业外人士普遍觉得星级饭店富丽堂皇、高雅豪华，希望入职从业；身入其境后，没待多久，又急着跳槽。产生这种现象的原因很多，而饭店推行的工资制度是主要的原因之一。

简介：摘要饭店在城市中的区位成为其发展的最关键因素，对饭店空间布局的研究，理论上可以丰富城市饭店布局理论，实践上可以指导饭店进行区位选择，具有一定的理论价值和实际意义。本文立足于饭店空间布局角度，总结出长沙市星级饭店的空间分布特征与发展趋势，研究发现其布局存在分布不均衡、等级结构不合理、局部区域过度聚集等问题，从而相应地提出宏观上加强政府调控，微观层面上企业注重自我提升等建议。

简介：摘要：随着经济发展和人们对美好生活的向往，人们对星级饭店品质与需求不断提升，武汉市星级饭店在服务质量和品牌建设取得了可喜成绩，也面临发展问题。武汉市受2023年春节旺季的推动和武汉推出的各项惠民活动，来汉旅游的人数大量增长，2023年第一季度武汉星级饭店整体向好。如何从重重困难中披荆斩棘找出一条促进星级饭店高质量发展的道路是武汉市酒店业必须思考的问题。本文将借助文献综述与问卷调查等方法，分析2023年第一季度星级饭店的现状以及存在的问题，并提出相应的对策与建议，促进武汉市星级饭店的高质量发展。

简介：摘要目前社会招工难，酒店行业招工更难，出现人才供不应求但中职学校该专业的学生严重不足、学校招生难的尴尬局面。为缓解这一局面，学校、教师必须肩负重任，以在校生为对象，通过课堂教学和课外教学，深入了解酒店为基本途径，让学生透透彻彻地了解酒店工作环境，引导学生用发展的眼光看待高星级饭店运营与管理专业。

简介：摘要：随着行业对高素质人才的需求不断增加，传统的教学方法已不能完全满足这一挑战。情境案例教学作为一种有效的教学策略，通过模拟真实酒店运营场景，有助于学生更好地理解和应用前厅管理的理论与实践，本文旨在探讨情境案例教学在高星级饭店运营与管理专业前厅教学中的应用策略。

简介：举办第十二届全运会,将推进辽宁的区域综合水平快速发展,而在全运会中扮演重要角色的星级饭店,也将在此背景下获得绝佳的发展良机.从“十二运”契机下辽宁省星级饭店发展现状入手,分析了目前辽宁省星级饭店发展中存在的突出问题及原因,并从多个方面提出辽宁省发展星级饭店的具体对策与建议.

简介：员工培训是提高人力资源效率的最有效手段之一。在经济全球化的时代，在旅游业日趋国际化、竞争越来越激烈的浙江，以培训促进员工素质和工作质量的提升，成为本土饭店强化管理和竞争能力的重要手段。本研究以浙江省13家五星级饭店为样本，以问卷调查的方法，研究了高星级饭店员工的培训需求，并提出了有效培训的对策。

简介：摘要:伴随着新时代的到来，对高星级饭店运营管理专业提出较高的要求，相关中职院校需要高度重视高星级饭店运营管理专业，培养出较多专业能力较强的人才，满足新时代对人才的实际需求。现阶段，相关中职院校在实际开展高星级饭店运营管理专业人才培养工作时，还是存在较多的问题，如缺乏专业能力较强的教师资源、学生基础比较薄弱等问题，直接影响专业人才的培养。在这一背景下，需要相关中职院校高度重视高星级运营管理人才培养工作，对所存在的问题进行深层次探讨，制定合理科学的措施，培养出较多专业运营管理人员，建立一支高星级饭店运用管理人才队伍，为社会做出相应的贡献。基于此，本文主要从中职学校培养高星级饭店运营管理人才所存在的问题，对中职学校培养高星级饭店运营管理人才的措施进行全面阐述，以期为相关中职院校提供参考。

简介：本文在对福建省星级饭店人力资源现况、管理现状与存在问题进行广泛调查分析的基础上，重点就星级饭店高素质管理干部的培养、基层员工队伍的稳定及饭店人事管理水平的提高三方面问题进行了初步的探讨。