简介：本刊讯:香港卫生福利及食物局长杨永强2月25日出席立法会食物安全及卫生事务委员会会议后表示,由于目前亚洲仍出现禽流感,香港半年内亦不会输入活鸡。在这过渡期内,会输入受精鸡蛋和冷藏家禽,亦会为业界推出宽免期,以纾解禽畜界面对的难题。杨永强说,禽流感有很大机会成为风土病,因此政府预计短期内都不能恢复从受感染地方进口活家禽。在没有内地家禽供应期间,卫生福利及食物局会采取临时措施,包括:当区内疫情改善时优先考虑恢复进口冰鲜和冷藏家禽;入口受精鸡蛋以在本地农场孵化;将“人鸡分隔”。另一方面,卫生福利及食物局会于指定日期开始,宽免渔护署辖下家禽批发市场和食物环境卫生署辖下湿货街市内,所有活家禽摊档百分之五十的租金,为期三个月,以纾缓家禽贩商和运输业在过渡期的经济困难。香港半年内不进活鸡@甄云肖

简介：4月10日，从云南检验检疫局获悉，云南省玉溪凤凰生态食品有限公司第一批26吨冻猪分割肉经深圳口岸顺利出口香港，且市场销售情况良好，这标志着云南省填补了出口猪肉的空白。这是云南检验检疫局确定重点帮扶企业，了解业务发展变化趋势和企业的需求，解决存在的困难和问题，促进扩大优势产品出口，发挥检验检疫的积极作用，切实服务地方经济所取得的又一成果，它将成为云南省外贸新的增长点。

简介：从2009年6月底开始，海南鸡蛋将每月供应香港120t。2009年6月17日，记者从海南省农业厅获悉，海南（潭牛）文昌鸡公司与香港一贸易商签订了150×10^4kg的鸡蛋购销合同。

简介：香港自6月为防范禽流感全面禁止销售活鸡后，于7月2日恢复活鸡出售，同时将严格实施“日日清”制度，零售摊档不允许留活鸡过夜。

简介：凤凰卫视10月28日消息据香港大公报报道，香港食环署昨日表示，本港暂时不会仿效澳门禁止街市档口储存活家禽过夜。食环署助理署长劳月仪说，因为这是非常严厉的做法，对业界有很大的影响，香港与澳门情况不同，香港鸡档和鸡只数目多，执行起来有一定困难，加上本地出售的活鸡全部已经注射疫苗，故现阶段相信无需采取这类措施。

简介：据香港媒体报道，为防止禽流感疫区鸡蛋流入香港，香港卫生福利及食物局拟将鸡蛋纳入监管，设立发牌制度，要求蛋商注册、申报鸡蛋出产地，并遵照程序为鸡蛋消毒。

简介：香港特区食物安全中心7月5日宣布，即时暂停处理南非禽肉及驼乌肉进口的申请。

简介：香港特区政府食物及卫生局7日下午宣布，从长沙湾保安道街市的鸡档抽取的5个样本证实感染高致病性H5N1禽流感病毒，已安排封闭街市进行扑杀活鸡和消毒工作。

简介：日前，为了解浙江省供港活猪注册饲养场的日常运作管理以及供港活猪的安全卫生情况，香港食环署派出了由高级兽医师薛汉宗率领的供港活猪检查交流小组一行，对浙江省内的供港活猪安全卫生的检验检疫及监督管理工作进行了全方位的检查。

简介：在目前已经出现的人类感染H5N1型禽流感病毒的病例中，这种病毒似乎对健康的年轻人更为致命。中国香港大学研究人员对此进行了探索，并取得了突破性的进展。

简介：香港特区政府卫生福利及食物局3日宣布，从本月6日起恢复从广东进口活鸡、鸡苗和观赏乌，翌日香港市面将恢复售卖活鸡。