简介：

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简介：本文扼要评述了目前国内饲料行业使用的铁，铜硫酸盐、复合氨基酸络合物等饲料添加剂的优、缺点。结合国外情况较详细地介绍铁的有机酸盐，铜的碳酸盐等铁，铜添加剂的理化性能，生产方法以及这些化合物在国内的应用情况，综合诸方面因素，铁的有机酸盐、铜的碳酸盐是商品饲料最理想的添加剂。

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简介：对山东省常用奶牛饲料进行取样调查，采用原子吸收分光光度法测定其中的铜、锌、铁含量。试验结果表明：（1）不同地区同种饲料问铜、锌、铁的含量存在不同程度的差异，与国标也有一定差异；（2）分析当前山东省生产中奶牛常用的日粮模型中铜、铁、锌含量可知，铜和锌均表现出匮乏状态，但铁是否缺乏有待进一步验证；（3）须结合当地饲料中铜、锌、铁实际含量制定当地奶牛饲料配方。

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简介：铁是人和动物机体所需的一类微量元素，在动物免疫中具有重要的作用。及时补充铁可以提高机维的免疫力，大剂量则有抑制作用。本文从动物免疫的角度概述了铁与细胞免疫、体液免疫、非特异性免疫、细胞因子和吞噬细胞的关系。

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简介：本文主要介绍了基因表达的基本理论、营养素对基因表达的调控机制、营养素对基因表达的调控作用、营养素对基因表达调控在动物生产上的应用前景等，对分子营养学的研究和进展进行总结，为营养学的发展开辟新的思路和方法。通过研究营养素对基因的表达调控，掌握营养素与基因的关系机理，弄清规律，可以更好地服务于畜牧生产。

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简介：维生素A又称抗干眼醇，属于脂溶性维生素，是家禽生长发育所必需的营养物质。其主要功能是维持眼睛在黑暗情况下的视力，缺乏维生素A时易患夜盲症。它能促进种鸭的正常生长发育，缺乏时可引起生殖功能衰退，骨骼成长不良及生长发育受阻。种蛋在孵化后2～3d还未发育成正常的血液循环系统就发生死亡。其后有的胚胎骨骼发育异常，有的无眼裂，肺发育不全，肾极度肿大，有粟粒大磷酸钙和尿酸盐结晶沉积于肠系膜、胸腔膜、心包膜，肾小管坏死和石化，最终造成孵化率极低。

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简介：近年来，高密度、集约化养殖促进了水产养殖业的迅猛发展，但同时也加剧了各种疾病的发生与流行，给养殖户带来了严重的经济损失，制约了水产养殖业的健康发展。抗生素的应用有效地控制了许多水产疾病，极大地促进了水产养殖业的发展，提高了经济效益和社会效益，然而，长期、大量使用金霉素、土霉素、喹乙醇、磺胺类药物、青霉素、链霉素等抗生素和抗菌药物，会引起一系列的安全后患，如产生耐药菌株，严重影响水产品品质，