简介：1．1种子处理将辣椒种子用清水漂除秕籽，泡2~4小时，捞出晾干后，用10％磷酸三钠处理20分钟，或1％硫酸铜溶液浸种15分钟，捞出后立即用清水冲净药物，然后用55℃的温水烫种。

简介：1品种选择选用优质高产、抗逆能力强、商品性好的优良品种。常用尖椒品种有北京4号、金剑204;羊角椒品种有金剑207、顺椒2号、东方椒王、萧新皇剑等;甜椒品种有满田4038、海丰190、绿星、方兴富贵、海丰38、津福52、凯路、多福等;牛角椒品种有金惠13、长城、圣斗士、亨椒1号、金鼎大亨、朝大牛角（贝格尔）、朝研39等;螺丝椒品种有金鼎绿剑、螺丝新帝王、

简介：今天上午放学后。我和同家属院里的小莉一起回家吃午饭。路过集市时，见一位白发苍苍的老奶奶坐在石台上卖辣椒。一袋红尖辣椒，一袋青尖辣椒，两袋加起来也就七八斤。我见天越来越阴，还有点冷飕飕、雨丝丝的感觉，就弯腰笑着说：“老奶奶，眼看天要下雨了，您还不提着辣椒回家，要不得挨淋。”

简介：辣椒原产于美洲，14世纪传入我国，故亦称“番椒”，又名“秦椒”、“大椒”、“辣茄”。辣椒有几千个品种，仅我国四川的干辣椒就有100多种。辣椒有辣与不辣之分，甜椒不辣。云南有一种辣椒，奇辣无比，只要舌尖稍微碰一下，就会使人辣得难受，疼痛万分。美国制药专家斯克维尔于1912年制定了测量辣度的方法，后来人们就以他的名字作为辣度的单位。

简介：

简介：秋延迟辣椒栽培技术简单、农民易于接受和掌握,市场较为稳定,是大棚瓜菜类蔬菜的主要接茬蔬菜。近几年来,随着秋延迟辣椒栽培面积的扩大,有些地方出现了产量低、死苗多、病毒病多发等现象,从而制约了秋延迟辣椒的健康发展。笔者根据近些年在秋延迟栽培技术推广中取得的经验,把大棚秋延迟辣椒栽培技术要点总结如下。1品种选择秋延迟辣椒栽培多采用羊角型和线椒型辣椒。其栽培正好与春季相反,是从高温到低温,

简介：1疫病1.1症状叶片病斑近椭圆形,边缘具黄绿晕环,中央暗褐色,后叶片软腐脱落。茎部染病多在枝条分杈处或茎基部。果实多从果蒂部发病,初生暗绿色水浸状斑,后变褐软腐,干燥后呈褐色僵果挂于枝上。高湿病部生白霉。

简介：辣椒一年四季都受人们的喜爱。秋延迟栽培辣椒,投资小、收益高,栽培技术易掌握。但是近年来,由于一些菜农的生产管理不得当,农药使用不规范,致使辣椒产品中农药残留超标,产量品质逐年下降。笔者在山东济宁农高区园区内通过生产试验,总结出辣椒优质无公害高产栽培技术,建立了无公害辣椒栽培示范基地。1选择无公害基地生产基地必须无工业三废污染,地势平坦,排灌良好,特别是水质要好,不能用污水浇菜,

简介：采用SSR标记方法，应用20对多态性SSR引物对311份国内外辣椒种质的DNA进行扩增，统计电泳检测结果，使用Powermaker3．25软件计算等位基因数和变异范围，采用Neighbor-Joining法应用DARwin6．0软件进行聚类分析，STRUCTURE2．3软件进行群体遗传结构分析。结果表明，20对引物共扩增出263个等位基因，每个位点的变异范围为2～16个，平均每位点13．15个等位基因，每个位点PIC值变异范围为0．12～0．91，平均为0．823；基于Neighbor-Joining聚类方法将311份辣椒种质分为3组；进一步群体结构分析可将种质划分为3个群体，不同群体间的界限十分明显，且群体间的基因渗透较高。

简介：以辣椒渣为原料,将辣椒渣中蛋白提取出来,采用风味酶和复合蛋白酶进行酶解得到蛋白酶解液,然后将辣椒渣酶解液进行初步分离纯化和感官评价,获得辣椒渣目标鲜味肽的相对分子质量范围为307.32~1422.69Da,鲜味评分为8.0分,综合风味评分为4.1分。

简介：辣椒育苗是辣椒生产的重要环节，做好苗期的管理是夺取丰产的前提。近年来，随着辣椒种植面积的逐步扩大，在辣椒育苗环节面临的问题也日益严重，现将辣椒育苗中常见问题及解决措施介绍如下。

简介：摘要辣椒是人们生活中必不可少的蔬菜之一，也是很多菜肴的重要调味品。本文从粤西地区冬季辣椒简易大棚示范区的区域选择、育苗栽植、管理及病虫害防治等方面全面介绍粤西地区冬季辣椒简易大棚优质高产技术，希望为众多冬季辣椒大棚种植者提供帮助和参考。

简介：2017年11月9日-11日，由中国园艺学会辣椒分会、安徽省农业科学院主办，国家大宗蔬菜产业技术体系合肥综合试验站、国家特色蔬菜产业技术体系合肥综合试验站、安徽省园艺学会、安徽省蔬菜产业技术体系、安徽省和县人民政府共同承办的“中国园艺学会辣椒分会2017年年会暨全国辣椒学术研讨会”在安徽和县召开。来自全国27个省市科研单位、企业从事辣椒研究、推广的200多名代表参加了本次年会。

简介：线辣椒宝椒27号是以宝椒2号为母本，陕椒2006为父本杂交选育的干鲜两用型线辣椒品种，2016年3月11日通过陕西省农作物品种审定委员会鉴定。该品种具有早熟、优质、高产、抗性强等特点，现将其综合栽培技术总结如下：

简介：以5个辣椒品种为试材，用20％浓度的PEG模拟干旱对辣椒幼苗进行处理，分析了不同品种之间的抗旱性差异。结果表明，青岛红辣王F1、朝天椒（洛研9号）和早生薄皮王干旱处理组的叶绿素含量有所上升以及上升幅度呈逐渐减小的趋势，而尖椒（洛研1号和洛研5号）的叶绿素含量则有所下降。脯氨酸、丙二醛、POD、可溶性糖、可溶性蛋白等的含量均有所增加。辣椒不同类型之间其耐旱性表现出显著差异，耐旱性最好的是线椒（青岛红辣王F1）类型，朝天椒（洛研9号）类型次之，尖椒（早生薄皮王、洛研1号和溶研5号1娄删摄弱。

简介：辣椒白粉病主要为害叶片，老熟和幼嫩叶片均可被害，正面呈黄绿色不规则斑块，无清晰边缘，背面密生白粉（病菌分生孢子梗和分生孢子），较早脱落。在营养生长阶段菌丝都藏在叶片里面，等到产生繁殖体的时候，才伸出叶面，所以较难防治。

简介：辣椒属茄果类蔬菜,具有丰富的营养,能促进食欲,帮助消化,在日光温室里栽培能获得较高的经济效益,但栽培技术要求高,要抓住品种选择、壮苗培育、病虫防治等关键技术环节精细规范操作,才能达到优质丰产的目的。1品种选择品种选择应因地制宜,充分考虑早晚熟期、产量、抗病虫能力等因素,选择优质、高产、抗逆性强、商品性好、适合市场需求的品种。例如,在甘肃张掖地区,选用的品种主要为陇椒系列1号、2号、3号、5号、6号和猪大肠等。

简介：苏椒23号是以母本2010X67与父本2010X68配制的早熟干鲜两用辣椒一代杂种。果实羊角形,青果深绿色,成熟果红色,味辣质脆,果面光滑有光泽,果纵径12~13cm,果橫径1.5cm,平均单果质量14.4g,Vc含量150.0mg/100g（FW）,每667m~2鲜椒产量2300kg。高抗炭疽病、青枯病和疫病,抗病毒病,适合内蒙古、江西、云南、贵州和陕西等地露地栽培。

简介：为明确植物生长调节剂苯肽胺酸对作物的生物学效应,以辣椒为供试植物,芸苔素内酯为对照药剂,研究了苯肽胺酸不同浓度处理对辣椒植株抗逆生理指标及产量的影响。结果表明：200.0mg/L质量浓度的苯肽胺酸可显著提高辣椒植株的抗逆性,与空白对照相比,辣椒叶片中类黄酮、总酚以及游离脯氨酸含量分别提高了10.06%～21.19%、7.42%～16.95%以及8.46%～241.26%;丙二醛含量下降了28.58%～52.79%;超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）和过氧化氢酶（CAT）活性分别提高了2.31%～9.00%、4.20%～471.72%和34.98%～121.19%。200.0mg/L的苯肽胺酸处理具有明显增产效果,与空白对照相比,产量增加了13.91%。研究表明,苯肽胺酸的生物学效应与芸苔素内酯类似,可诱导辣椒抗逆性增强,且具有一定增产效应。

简介：以不同浓度的海水溶液胁迫苏椒、杭椒的种子和幼苗,观察其种子萌发和幼苗生长.实验结果表明,根长、芽长、发芽率、叶绿素含量、干重、鲜重、鲜重含水量等指标随海水浓度的升高呈下降趋势,但50mmol/L海水浓度对种子萌发和幼苗生长的影响不大.杭椒比苏椒抗海水胁迫能力强.