简介:一、网络课程的涵义网络课程,首先是课程,其次我们强调它必须具有网络的特点。按照美国新教育百科辞典“课程”条目:“所谓课程是指在学校的教师指导下出现的学习者学习活动的总体,其中包含了教育目标、教学内容、教学活动乃至评价方法在内的广泛的概念”。网络课程还要考虑到教育信息的传播方式发生了改变,并由此而产生的教育理念、教育模式、教学方法等的极大改变。网络应用于教育领域,给人们提供了大量便捷的学习机会、丰富的教学环境和教学资源,使学习活动更加自主化、个性化,使教育的适应性得以大大加强,网络课程要充分体现网络的这一特点,构建多媒体化的接近真实生活的自主、协作学习情境,能充分利用网络的资源开放性。网络课程就是通过网络表现的某门学科的教学内容及实施的教学活动的总和,它包括两个组成部分:按一定的教学目标、教学策略组织起来的教学内容和网络教学支撑环境,其中网络教学支撑环境特指支持网络教学的软件工具、教学资源以及在网络教学平台上实施的教学活动。网络课程的设计是以超文本结构形式来组织材料的,然而超文本的结构模型侧重于超文本的基本特征和一般的层次性结构的描述。一般的教材(文献)可分为主结构和次结构,主结构是教材的目标层次结构,具有很强...
简介:摘要:如今,我国的社会经济快速发展,人们的生活水平不断提高,物质条件也不断改善,人们对食品提出了更高的要求。微生物发酵作为我国当前食品制作的重要技术之一,在所有的食品生产工艺中有着举足轻重的地位。通过微生物发酵生产出的食品,在口感、形态、营养价值等方面都有其独特性和不可替代性,一直以来都很受大众欢迎。然而,由于微生物发酵需要改变食物本身的营养成分,为此,不同的发酵形式对食品的营养价值也产生了不同程度的影响。合理应用微生物发酵技术能在保障食品营养价值的同时,生产出大众喜爱的发酵食品。将微生物发酵技术应用于食品加工行业中,不仅能丰富食品的口感和营养价值,还能更好地借助微生物发酵技术来推动我国食品加工行业的长效发展。
简介:摘要:对全过程工程咨询服务这一概念进行界定,其主要由全过程、工程咨询两大部分构成。工程咨询主要是以现代技术为前提,通过应用多学科知识的方式,结合丰富的实践经验与现代管理方法,为项目的开展提供优质的咨询服务。工程咨询服务范围主要囊括了规划编制、可行性研究、勘察设计、招标代理、造价咨询等内容,涉及社会的各个领域。现阶段,工程咨询业已经逐渐成为现代社会的重要领域,在保证投资决策科学性、提高投资效益、促进社会经济发展等方面发挥出了重要的作用。全过程即全寿命周期,主要是业主将某一项目的所有咨询委托给某一咨询企业,受委托的咨询企业需要参与到项目的策划、设计、招标代理、造价、监理、施工、竣工等各个阶段,在项目开展的所有阶段为业务提供咨询服务。全过程工程咨询服务属于一种对工程全寿命周期提供服务的综合管理方式,需要运用现代化信息技术对管理流程进行再造,提供高效、多业务整合的全寿命周期咨询服务。