简介：采用比色法分析检测西洋参叶袋泡茶中的总皂苷含量,结果其总皂苷含量为8.21%.高于西洋参根(6.89%),表明西洋参叶袋泡茶是富含西洋参活性成分的新型保健茶.
简介：
简介：很多人喜欢用保温杯泡茶，认为这样茶水可以长时间保温，其实这种做法是错误的。
简介：去了几次成都,便泡了几次茶馆.成都的茶馆大都场地简陋,设施陈旧,尤其是那磨得发亮的竹椅,坐上去便吱吱地响.初来咋到的外地人,是很不习惯于这摇摇晃晃荡荡悠悠的,生怕自己一坐之下,竹椅便散了骨架.而且,成都的茶馆多半粗枝大叶,遍地开花:或老街古巷的青砖瓦屋,或河畔桥头的临街旧房,或林间的弹丸之地,随便摆开几张桌椅,挂上一面茶幌,就算是个茶馆了.
简介：有很多人都喜欢用刚煮开的水冲泡茶叶，其实这种做法是非常有害的。经科学实验证明，茶叶中含有大量不耐高温的营养元素，一旦遭遇刚刚烧开的水，就会使其遭到破坏。实际上，冲泡茶叶选择多少温度的水，应当由茶叶的新老作为判断标准。一般来说，老茶可以用95℃的水进行冲泡，而刚上市的嫩茶选择的水温就应在85℃左右比较合适。
简介：目的：探讨三Ma苦泡茶的质量标准。方法：采用TLC法对泡茶中三Ma苦、绵菌陈、广藿香进行定性鉴别，用重量法测定三Ma苦总生物碱的含量，用药典法测定总挥发油含量。结果：定性鉴别灵敏、专属性强；以苦参总碱计算，每克成品中含三Ma苦总生物碱不少于7mg，100g成品中总挥发油含量不少于0．30ml。结论：文中介绍的定性、定量方法，可作为三Ma苦泡茶的质量控制标准。
西洋参叶袋泡茶总皂昔的含量分析
泡茶有哪些讲究
保温杯泡茶——味苦
我在成都泡茶馆
刚煮开的水能冲泡茶叶吗？
三Ma苦泡茶质量标准的研究
