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简介：摘要：从生产实际出发，介绍稻菜轮作模式的优势及技术要点，为推广稻菜轮作模式提供参考。

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简介：摘要：贡菜也叫响菜、苔干、苔菜，是茎用莴苣品种经加工制成的脱水蔬菜。贡菜色泽青绿，且口感清脆，具有较高的食用价值、营养价值、药用价值和经济价值，很受人们青睐。在贡菜种植栽培过程中，常见的病害有霜霉病、菌核病、软腐病、病毒病，虫害有蓟马、蚜虫、斑潜蝇等，在这些病虫害中，以霜霉病的危害性较大，一旦贡菜感染霜霉病，就会在短时间内蔓延，严重危害贡菜的正常生长，甚至引起贡菜减产、灭产，品质下降等问题。因此，需要结合实际情况，采取科学合理的贡菜霜霉病防治技术来保障贡菜健康生长，为人们提供更多健康的蔬菜供应。文章主要对贡菜霜霉病的发病条件、传播途径等进行详细分析，并探究了贡菜霜霉病的防治技术，从而保障贡菜的安全成长。

简介：摘要：本文旨在探讨预制菜生产许可审核评估标准，通过对相关法律法规和实践经验的分析，提出了一套科学、合理的审核评估标准。该标准将有助于保障消费者权益，促进预制菜行业健康发展。

简介：摘要：高校饮食一直强调营养健康和饮食搭配，以确保大学生在后勤方面得到全面的支持，从而促进其健康成长和学习生活。本文探讨了高校饮食营养和菜品特色更新的需求紧迫性，并提出了新时代对高校饮食营养及菜品特色更新的根本要求，探究了如何更加有效地推进高校后勤餐饮文化的发展策略。

简介：摘要：白粉病，是全球范围内菜豌豆都易遭受的病害之一，该病可造成25—50%的产量损失，减少总产量生物量、每株荚果数、每荚果种子数、株高和节数。目前控制白粉病的方法包括早期种植、使用杀菌剂和抗白粉病品种。除此之外，还包括天然产品防治、诱导抗性防治和遗传抗性防治。当前，遗传抗性防治技术被认为是最有效、经济和环境友好的控制方法。然而，遗传抗性防治技术应用于菜豌豆白粉病的防治还需进一步研究。

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简介：摘要：为了实现蛇鮈的资源保护与增殖，2022年3～5月进行了蛇鮈的人工繁殖试验，探索了蛇鮈的繁殖时期、人工繁殖、胚胎发育等关键技术，结果显示催产蛇鮈亲鱼三批，共获得1.24万粒受精卵，获得5516尾鱼苗。其中第一批的受精率较低，只有22%。第三批的受精率和出苗率都比较低分别为3%和38%。采用第一针： LHRH-A3 2 μg/kg（或不注射）第二针：LHRH-A3 10 μg/kg + HCG 1200 IU/kg + PG 8 mg/kg 能有效促进蛇鮈产卵。受精卵在水温 17～19 ℃条件下孵化78 h 38 min后出膜，出膜仔鱼全长4.42± 0. 26 mm，这个过程可划分为受精卵、胚盘隆起期、卵裂期、囊胚期、原肠胚期、神经胚期、器官发生期和出膜期等8个连续的阶段和25个时期。

简介：摘要：通过仿生蛇怪蜥蜴设备的研制，使机器人脚掌快速踩踏水面行走，以履带形式在陆地上行走，可以提高机器人的机动性和野外调查应用的价值。通过仿生飞蛙设备的研制，使得机器人可以从高处滑翔降落回收，克服传统攀爬机器人回收困难的缺点使机器人可以跳过障碍物，适应恶劣环境的场合。

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简介：摘要:我国预制菜历史历史发展悠久，种类丰富多样，在现代消费者对时间要求、环境要求的前提下，更满足了食品味道、营养、便捷性的需求，可是我国虽然满足了预制菜的智能化、自动化、多功能的要求，但是套的生产机械却存在缺失的情况，因为没有配套的生产机械，所以预制菜没有被普及。只要预制菜的配套技术，以及生产配套技术的机械研发出来，就能提升预制菜的质量与安全需求。

简介：摘要：预制菜随着方便、预调理食品的发展而出现，作为传统菜肴工业化受到关注。本文就我国预制菜的发展现状、研究进展及发展前景进行了综述。旨在为我国的预制菜产业提供一定的理论支撑。

简介：摘要: 目的 探讨复方芦丁蛇油膏对深Ⅱ度烧伤大鼠模型创面愈合的作用和机制，为临床应用其治疗深Ⅱ度烧伤提供可靠的依据。方法 将2-3月龄SD大鼠随机分为5组，每组10只， A 组(假伤组)10只、B 组(单纯烧伤组)10 只、C 组(低浓度复方芦丁蛇油膏组)10只和 D 组(中浓度复方芦丁蛇油膏）组10 只，E 组(高浓度复方芦丁蛇油膏组)10只。制备深Ⅱ度烧伤模型，A 组除常规喂养外不做任何处理，烧伤各组烧伤后除常规喂养外，B 组创面给予隆力奇蛇油膏进行治疗，每天三次，C 组创面涂抹低浓度复方芦丁蛇油膏，D组创面涂抹中浓度复方芦丁蛇油膏，E组创面涂抹高浓度复方芦丁蛇油膏。观察各组创面愈合率，并于造模后第3、7、14天取材,检测各组创面组织TNF-α、VEGF水平。结果 D 组创面愈合率最高；与单纯烧伤组相比，C、D、E 组各时相点TNF-α水平明显改善，而D组效果尤为明显( P <0.05);D 组创面组织中VEGF 含量的水平各时相点均高于 A、B、C、E 组( P <0.05)；结论 复方芦丁蛇油膏能改善创面炎症反应，提高生长因子水平而促进深Ⅱ度烧伤创面的愈合。

简介：摘要：在中职学校的烹饪专业教学过程当中，按照课标要求、课程计划等使用专业教材作为学生学习资料。教材当中烹饪专业知识内容相对较多，涉猎范围较广，但是，要学习地方特色菜的制作，教材当中的内容可能存在局限性。因此，为了帮助学生提高烹饪技能，对于地方特色菜肴的制作流程进行系统化学习，需要教育者探索地方特色菜的教学思路。下文从中职烹饪专业教学需求出发，以“开平侨乡特色制作”为例，探讨地方特色菜肴制作教学策略应用，以供参考。

简介：【摘要】劳动教育是发挥劳动的育人功能，对学生进行热爱劳动、热爱劳动人民的教育活动，是大中小学必须开展的教育活动。《家常菜制作》厨艺课程就是生活劳动教育课程中极具代表性的课程，旨在通过指导学生做出几个可口家常菜的过程，培养学生的动手实践能力与创新精神，使学生在真正的身体力行中学劳动、会劳动、爱劳动、善思考、能创造，从而促进学生劳动素养和综合素质的提升。此课程因其有特色、有亮点、有创新、有可操作性，迅速成为了我校劳动教育课程中深受欢迎的精品课程，故极具推广价值。

简介：摘要：菜用大豆毛豆属于较为重要的经济作物，通过深入研究其高产种植技术，可以为农业领域提供理论指导经验，具有推广作物与先进种植策略的显著意义。本文首先阐述菜用毛豆大豆的基础概念，随后分析其高产种植技术类型，最后深入研究技术细节，以供参考。