简介：针对实际生产普遍存在的菌种退化现象,进行双层平板法快速选育高产蛹虫草菌株的研究。将选择培养基（代码C）、普通培养基（代码N）和加富培养基（代码R）进行两两组合,对退化菌种混杂的分生孢子进行双层平板分离、筛选和培育,并与传统的划线法做对比。通过对菌丝萌发、菌落形态、菌丝密度、出芽状况,以及扩种培养和生产考察结果的比较,优选出CR培养基组合（底层为选择培养基、上层为加富培养基）。经CR平板筛选的菌株分离效果好,性状优良、活力高、子实体粗壮且分化率高的蛹虫草纯种获得率高,可有效减少筛选的工作量,从而为工业化生产的稳定提供菌种保证。

简介：以从天然发酵食品、微生态制剂及保健品中自行分离选育的11株益生乳酸菌为试验菌株，进行山药乳发酵。通过对发酵前、后pH值、活菌数、理化特性等指标的分析，综合感官品评结果，层层筛选，得到繁殖能力强．发酵活力高和口感风味佳，适宜发酵山药酸奶的2株益生乳酸菌。试验结果表明：干酪乳杆菌05—20和植物乳杆菌FS-4作为发酵山药酸奶的备选菌株，其达到发酵终点（pH=4．5）时活菌数分剐为3．63×10^8acfu／mL和6．6×10^8cfu／mL，滴定酸度分别为60．85和64．59，脱水收缩敏感性分别为31．42和32．96，为进一步开发山药酸奶产品提供理论依据。

简介：以自主分离的植物乳杆菌LY-78为出发菌株，以抑茵效价为检测指标，通过亚硝基胍～紫外复合诱变，双层平板拮抗法和牛津杯琼脂扩散法筛选突变菌株。试验结果表明，在亚硝基胍质量浓度3g／L，诱变时间40min，紫外照射时间90s时获得1株苯乳酸产量最高的变异株UN-30，苯乳酸产量迭712mg／L，比出发菌株产量246mg／L提高2．89倍，且遗传性质稳定。

简介：本实验通过构建酿酒酵母ADH2基因沉默表达载体，电转化法转化酿酒酵母工程菌Y01，获得酿酒酵母ADH2基因沉默突变株S01。发酵实验结果表明沉默突变株乙醇产量相对较低。说明沉默突变株体内乙醇合成途径受到干扰。

简介：文章通过时含LAS降解均茵的洗涤剂污泥进行富集培养、分离培养，筛选高效能LAS降解菌，并对其最适合的生活环境进行了研究和降解效率的测定。

简介：目的：探究人参内生细菌gel5菌株对人参病原菌的作用机理，明确ge15菌株胞外分泌液中抑菌活性成分的提取方法、活性组分及抑菌活性物质的稳定性。方法：通过硫酸铵沉淀、浓盐酸沉淀及饱及正丁醇萃取等方法获得菌株发酵液中抑菌活性成分；牛津杯法测定提取成分的抑菌活性。结果：从ge15菌株发酵液得到的提取液均有抑菌活性；对发酵上清液经高温和蛋白酶K处理，抑菌活性未见明显变化。结论：ge15菌株能产生多种抑菌活性成分；抑菌成分对高温和蛋白酶K稳定。

简介：以蓝色刺孢霉为出发菌株，利用复合（紫外和硫酸二乙酯）诱变处理出发菌株，筛选凝乳酶高产菌株，并对其做遗传稳定性试验，研究蓝色刺孢霉产酶的酶学性质。研究表明，先UV后DES复合诱变初筛，最可能为正突变株的有AI，A7，A15和A18；先DES后UV复合诱变初筛，最可能为正突变株的有B9，B12，B20，B22和B27。通过对上述菌株进行复筛，A18，B9和B20的凝乳酶活比出发菌株分别提高了20．80％，104．32％和37．51％，其中以先DES后UV诱变的菌株B9相对酶活最大，达到（115．95±7．20）SUmL～．酶活增加104-32％。遗传稳定性试验表明B9具有较好的遗传稳定性。通过酶抑制剂试验，确认蓝色刺孢霉所产酶为天冬氨酸蛋白酶。采用SDS—PAGE电泳，制定标准曲线，由其方程得出该凝乳酶相对分子质量为32400ku。通过与小牛皱胃酶酶切位点比较．得出水解产物和小牛皱胃酶的基本相同。

简介：摘要目的分析葡萄籽乙醇提取液对医院临床分离菌株的体外抑菌作用和毒性.方法以临床标本分离菌株为对象,采用抑菌环试验和营养肉汤稀释法对其抑菌效果进行了试验观察;采用动物试验对其进行了毒性试验观察.结果含葡萄籽生药１２５g/L的乙醇提取液对临床分离菌株和标准菌株的抑菌环直径均大于７mm.葡萄籽乙醇提取物对白色念球菌的最低抑菌浓度(MIC)为２５??０g/L.小鼠急性经口LD５０值大于５０００mg/kg,葡萄籽提取原液对家兔皮肤刺激试验指数为０??１３,属于轻度刺激性.结论葡萄籽乙醇提取液具有良好的抑菌作用,属无毒、低刺激性物质.关键词葡萄籽乙醇提取液;抑菌作用;临床分离菌株;标准菌株ExperimentalAnalysisonBacteriostaticEfficacyandToxicityofGrapeSeedsExtractinHospitalClinicallyIsolatedStrainHuZuolinLiZhifu１ShaWei２(TaＧianCentreforDiseaseControlandprevention,TaianShandong２７１０００;１TaishanMedicalCollege,TaianShandong２７１０１６;２??CollegeofPharmacy,ShandongUniversity,JinanShandong２５００１２)AbstractObjectiveToanalyzethebacteriostaticefficacyandtoxicityofgrapeseedsethanolextractinhospitalclinicallyisolatedstrain??MethodsClinicallyiＧsolatedstrainspecimenswereusedtoobservethebacteriostaticefficacyofgrapeseedethanolextractviabacterialinhibitionzonetestandnutrintbrothmethod;andanimaltestwasemployedtoobserveexperimentallyitstoxicity??ResultsThediametersofbacterialinhibitionzonesofclinicallyisolatedmicroorganismstrainandstandardmicroorganismstrainexposedtotheethanolcontaininggrapeseedcrudedrug１２５mg/Lwerelargerthan７mm??TheminimuminhibitionconcentraＧtion(MIC)ofgrapeseedethanolextractforC??albicanswas２５??０mg/mL??ThemouseacuteoralLD５０wasabove５０００mg/kg,therabbitskinirritationtestinＧdexofgrapeseedstocksolutionwas０??１３,whichbelongstomildirritation??ConclusionsGrapeseedextracthasgoodbacteriostaticefficacy??ItbelongedtopractiＧcallynKoeny－wtoorxdiscclassandwasslightlyirritativetoskin??grapeseedethanolextract;bacteriostaticefficacy;clinicallyisolatedstrain;standardmicroorganismstrain中图分类号R１８７文献标识码A文章编号１００８－６３１５(２０１５)１２－１４２３－０２

简介：金黄色葡萄球菌（金葡菌）是人及动物正常菌群的重要组成成分。部分金葡菌可导致疾病,引起皮肤、黏膜等处的化脓性感染,甚至导致菌血症、中毒性休克综合征等危及患者生命的严重疾病,是医院感染和社区获得性感染的重要病原菌之一。自1961年出现以来,耐甲氧西林金葡菌（MRSA）的感染率逐年攀升[1]。