简介：盛世兴茶,二十世纪九十年代以来,中国茶文化进入复兴快车道,茶艺表演已发展成为一门综合表演艺术.茶艺表演通俗来说就是通过结合表演要素来展示泡茶与品饮的过程,以茶汤制备和饮用为基本内容和线索的综合表演艺术.一个好的茶艺表演作品通过不同的表演要素组合加以编排再现,具有综合性、表演性和再现性特点.本文对茶艺表演作品的编创从要素组织的角度分别进行了阐述.认为茶艺表演作品编创要做到：主题、解说词、表演人员及其要求、茶席、背景、音乐等各种要素之间相互融合,服务于主题,彼此和谐.

简介：摘要茶艺课程是茶学专业的一门骨干课程，茶艺师资格证书不仅能证明茶学专业学生具有茶艺师的职业能力，还能拓宽学生的就业渠道。茶艺课程改革应该与茶艺师考试对接。通过教学改革培养出更多茶学专业的应用型人才，有效促进就业。实现茶艺课程改革与茶艺师考试对接，学生在取得茶艺师资格证书的同时，也可提高茶学专业的学生专业技能和职业素养，培养创新能力，对学生就业能力、工作能力和职业转换能力有着重要的作用和意义。

简介：摘要为了更好的适应中等职业教育人才培养的目的要求，我校对于茶艺教学有关的内容进行了一次详细的改革和探究，我校将创新教学内容与开办实践教学有机结合，让学生在全新的茶艺课程教学中，激发自身对茶艺学习的兴趣，全面促进自己职业能力的提升。

简介：摘要新时代背景下，茶艺在中职教育教学体系中，作为旅游服务类课程的一门选修课，其承担着传承传统文化、拓展旅游服务类学生专业知识与就业去向等重要功能。不少高校和中职开设了专门的茶艺专业。但是这类专业开展中存在较多问题，大大限制了茶艺专业的课程与教学发展。本文通过综合梳理教师、课程、学生等教学要素，着力茶艺专业建设，促进中职茶艺专业发展，促进中国传统文化传承和创新。

简介：体演文化教学法作为高职旅游管理专业一种全新的教学方法,在高职茶艺课程中的应用,可以激发学生的学习兴趣,提升学生的技术素养,养成学生的专业思维。为此,在教学实践中,需要创设情境,加强实训以及注重文化引领。

简介：摘要“普职融通”的教学模式的产生和存在，既有着教学理论的支撑，也有着可操作的实际的意义。特别是在2012年6月《浙江省深化普通高中课程改革》的全面实施，职业技能类选修课程成为学生高中阶段必修的选修课程。普职融通，是通过普通高中和职业高中携手合作，实现资源共享，全面实施素质教育，着力提高学生的学习能力、实践能力和创新能力，促进学生主动适应社会，培养创新型、实用型、复合型人才的一种新型办学模式；同时也可以推动普通高中多样化发展，结合我校实际既有普通高中学生也有职业高中的学生，实现普职师资、设备、课程资源共享，为学生成才提供多样化德教育平台，对学生的个性发展、学校特色发展都具有重要的意义。

简介：匠心筑梦新时代,砥砺前行续辉煌。由广东省人力资源和社会保障厅主办、广东省茶业行业协会承办、广州国茶荟文化策划有限公司冠名,以及各地行业协会协办的2018广东省职业技能大赛——广东“国茶荟杯”茶艺师职业技能大赛,于11月4-11日在广州中洲中心国茶荟举行。参赛选手经过八天激烈角逐,11月23日上午在广州茶博会展馆举行了2018“国茶荟杯”广东茶艺师职业技能大赛颁奖典礼暨冠军汇报表演。广东茶艺师职业技能竞赛是我省茶行业最具专业性、权威性、公正性和广泛性的省级品牌技能大赛,备受各级领导和业界的广泛关注。