简介：

简介：罗溥鍒，1910年7月生于广东南海市。1928年7月，广州师范学校（今华南师范大学）毕业后任中学教员，1930年，受聘日本国神户华侨中学国文教员。1932年，毅然回国考入中山大学农学院农学系，之后，为振兴华茶攻读农艺系茶作课程。1936年7月，本科毕业，留校任助教，并兼任鹤山县茶叶改良场场长。

简介：本文简述了中国茶学高等教育的发展历史，分析了茶学专业高等教育课程教学体系存在的问题，提出了“推进茶学专业教材质量工程建设，建立定期更新教材的长效机制；搭建和完善茶学产、学、研相结合的教育、科研与服务平台；实现茶学专业理论和实践完美结合”等完善和提升茶学专业高等教育课程教学体系的策略。

简介：当代“茶圣”吴觉农先生（1897～1989），浙江上虞人，早年留学日本，考察当时先进的茶叶科技和世界茶情。回国后即投身于振兴祖国农业和茶叶事业，奋斗七十余年如一日，对事业无限忠诚。他目光远大，气魄宏伟，始终站在事业发展的前头，发挥首创精神，不断开拓涉茶新领域，带领和培养大批茶叶工作者，披荆斩棘，开辟道路，推动建设事业创新前进，作出了历史性的巨大贡献。前中央宣传部长陆定一为吴觉农主编《茶经述评》一书作序说：“如果陆羽是“茶神”，那么说吴觉农先生是当代中国的茶圣，我认为是当之无愧的。”社会活动家夏衍也以《我与茶圣》为题著文赞扬吴觉农的事迹。

简介：摘要任何语言从产生到应用，都是为人们表达思想而做服务的。但在茶学领略里，这种语言时常会超越大众日常用语的范围，有生硬强加个体思想的词组，有还原历史消逝的词汇。还有一些音义都无法呈现或根本无法解读的词素，被广大茶界从业人员想当然地并入茶学交流中，这导致众多专业教育工作者，在其教学过程中受到很大的限制。这种限制，使茶学语言的表达经常性地产生错误的判断。对于当前的茶学语言，在校学员或从业者，需要分清这个行业的基本理论，从历史、地理、人文、社科四个方面去掌握标准的茶学用语。要处理好茶学语言应用，需要茶学工作者不停地沟通、交流和学习，掌握茶学语言的基本常识，以备各种行业突发交流出现难度。

简介：<正>党的十一届三中全会以后,随着改革开放步伐的深入发展,茶业同其它行业一样进入了全新发展时期。1995年我国茶叶生产量58万吨,内销38万吨,出口16.6万吨。在市场经济下,茶叶开始从过去产销脱节、以产定销转为以销定产、开放搞活的经营方针,使茶业的发展适应了新时期社会发展的步伐。然而,高等茶学传统的教育体制却不适应这新时期对人才培养的要求。如何改革这种体制,关系到高等茶学教育的发展。(茶叶贸易学)新课程的创开,正顺应了社会的发展,使传统茶学教育培养的学生只懂生产、不懂经营的情况得到改变,为改革茶学教育找到了前进道路,并对我国茶业事业的发展起到了积极推动作用。

简介：摘要实践教学是中等职业教育中实现培养人才目标的重要环节。校企合作，建设校外实践基地，构建实践教学体系，在提升学生综合素质、培养学生创新意识和创新能力、提供专业技能和就业能力等方面具有重要作用。

简介：摘要目的了解和掌握某茶粉生产企业工作场所存在的职业危害情况及所采取的防护措施、防护效果，为职业病防治提供依据。方法对该企业生产工艺、作业场所职业病危害因素检测结果及接触危害因素员工体检结果进行综合分析。结果该企业总体布局满足生产需要，生产工艺及设备布局合理；作业场所职业病危害因素有生产性粉尘、氨、一氧化碳、二氧化硫及生产性噪声、高温。检测结果示生产性粉尘检测点达标率为89.5%，氨、一氧化碳、二氧化硫检测点达标率为100%，生产性噪声检测点达标率为90.0%，高温作业点WBGT指数达标率为100%。工人体检结果未发现尘肺病、噪声聋等相应职业病和从事相应岗位的职业禁忌证。结论应做好粉尘和噪声危害较严重岗位的治理，加强危害因素不合格工作场所除尘、排毒设施及减震除噪措施和劳动者个人防护。

简介：由杨东甫先生主编、杨东甫与杨骥两先生编著，篇幅达一百一十四万五千字的《中国古代茶学全书》一书，近日由广西师范大学出版社出版。

简介：昨夜，偶读《滇海虞衡志》，其载“顺宁（凤庆）太平茶，细润似碧螺春，能经三瀹，尤有味也。”于是，一首毫无修饰的诗篇在我的笔尖滴落……

简介：＂恩施硒茶·鹤峰茶＂是湖北省鹤峰县茶叶区域公用品牌。该茶叶自然品质好、无污染、叶质厚、内含物丰富、耐冲泡,且天然富含硒、锌等微量元素,集林中茶、云雾茶、高山茶、有机茶、富硒茶于一身,包括绿茶、红茶、黑茶三大类产品。根据多年来各级专家的鉴评结论和《鹤峰茶》省级地方标准的规定,具有代表性的＂鹤峰茶＂产品感官品质特征为：外形条索紧细匀直、显毫、色泽翠绿油润;内质香气清香持久（炒青绿茶为栗香持久）。

简介：《中国诗词大会》在寒假期间一经播出，顿时成为众多媒体眼中的“唐僧肉”，电视、电台、报刊、网络等各种媒体竞相打出“炒作高招”，无不想从这盘传统文化的“娱乐大餐”中分得“一杯羹”。而对于教育工作者来说，《中国诗词大会》却应是一杯明目、醒脑、清心、提神的“苦味茶”。

简介：茶之精绝者曰斗,闽中斗茶争一水,《斗茶记》的同调在两宋茶诗中不胜枚举

简介：茶，起源于中国，距今已有四千余年历史，最早见诸《神农本草》的记述。到了周代，已出现掌茶之官，不过茶仍以药用为主。后来随着时代发展，茶由药用转向饮用，到唐代，茶风盛行全国，饮茶又由粗放式的解渴，变为品尝式的烹饮，使饮茶成为寄物托意的雅事。

简介：卷曲的茶叶恰似船舫，在洁白明净的瓷杯中，沉浮，回旋，激荡，全心追逐着一个沸腾的梦想，萃取着叶的清香。

简介：因为要熬夜赶作业，所以真正地品味了一回茶。抓一小把茶叶，放入杯内，用热水覆盖。

简介：【做法】1．将锅里放上适当的水，烧开，将茶叶放入，小火煮；2.经过两分钟后，加入牛奶（或豆奶），火加大，但是不要煮开了锅，煮3分钟；3.停火、盖上盖子闷1分钟；

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简介：这个题目显然大得很。弄得自己飘飘然地觉得是要写一部类似《茶经》的旷世巨作,虽然我未必连几大名茶都数得清,可此刻,捧着一杯刚沏上的香茗,翻着周作人先生的散文《喝茶》,不禁就很想说说“自己很平常的喝茶观”。

简介：<正>近来因为在山里常常看到茶园,不禁想说点与茶有关的零碎话儿。茶树,是一种躯干矮小的植物,这是我早年所不知道的。在我那时的想象中,他是和桑槐一样高大的植物。直到两三年前,偶然在某山路旁看见了,才晓得自己以前的妄揣的好笑。世间的广大,我们所知道的、意想的,