简介：随着生活水平的提高，健康受到越来越多人的关注，合理营养是保证和促进健康的主要基石。合理的膳食是由含有不同营养素的食品组成，那么在日常生活中我们如何做到健康膳食与营养平衡？健康饮食的重要性又有哪些？在我们当中是不是存在营养失衡的现象？

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简介：摘要合理营养就是按照平衡膳食的原则，将食物进行合理的主副搭配，荤素搭配，粗细搭配以及多样搭配。以优化食物组合并通过合理的烹调，满足机体对食物消化、吸收和利用过程的要求，从而达到满足正常生理、学习工作需要以及促进儿童生长发育与提高智力发展的营养膳食之目的。本文将主要探讨营养膳食对健康的影响。

简介：摘要营养是人类赖以生存的物质基础，人体细胞、组织、器官的正常结构和生理功能的维持，都有赖于合理的营养。合理安排平衡膳食,科学摄取营养,可有效预防与膳食相关的疾病,维护身体健康。本文针对孕妇、儿童、老年人部分特殊群体的营养与膳食进行了分析了，以供参考。

简介：摘要孕妇的营养对胎儿的发育是不可缺少的，而在整个孕期，为使孕妇避免各种感染疾病，需依靠机体强大的抵抗力，而构成抵抗力的基础是营养。本文通过孕妇的生理特点、营养不良对胎儿影响及合理膳食等方面对孕妇妊娠期间的营养情况进行了综述，为临床医生和孕妇提供一定的参考和指导。

简介：摘要近年来癌症的发病率和死亡率呈明显上升趋势，环境因素在癌症的形成过程中具有重要作用，膳食作为人类接触环境的最直接、最常见的环境因素在癌症的发生过程中扮演着双重角色。食物中不仅含有人体必需的营养成分，同时还有许多致癌、致突变及抗癌、抗突变物质。饮食习惯与癌症之间的关系也越来越引起人们的广泛关注。本文重点在于关于预防癌症的膳食营养的探讨研究。

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简介：摘要随着生活水平的提高，人们对于营养素的关注已经越来越多，除了传统意义上的人体营养素，关于第七营养素——膳食纤维也有了大量的研究。膳食纤维也成为了人们日常生活中非常重要的组成部分。本文主要从膳食纤维的主要品种及特性出发，结合膳食纤维的作用，讨论日常生活中膳食纤维的正确摄入量。

简介：摘要目的分析糖尿病患者的营养膳食护理，为临床提供参考。方法选取我院2013年2月至2015年2月收治的80例糖尿病患者作为研究对象，随机将其分成实验组和对照组，实验组40例，对照组40例，对照组患者采取常规护理；实验组患者采取循证护理，观察比较两组糖尿病患者护理后患者的依从性以及相关糖尿病指标的检测情况。结果对照组依从率为80.00%，实验组患者依从率为95.00%，实验组与对照组相比，实验组患者的依从率明显高于对照组患者的依从率，差异具有显著性意义（P<0.05），对照组患者的空腹血糖、体质指数、餐后2小时血糖以及糖化血红蛋白均高于实验组患者的空腹血糖、体质指数、餐后2小时血糖以及糖化血红蛋白，P<0.05，差异有统计学意义。结论对糖尿病患者的营养膳食实施循证护理临床效果显著，值得推广。

简介：摘要疾病的发病率和膳食结构紧密相关，自从改革开放以来，我国人均寿命的增长率逐渐呈下降趋势，主要原因就是生存环境的压力大、医保缺失以及膳食营养结构急剧转化。其中膳食营养结构急剧转化是导致疾病发生的关键原因，近几年来居民的饮食结构逐渐从三低一高型转向三高一低型，使得慢性病发生率不断提高。本文就营养失衡导致的健康问题进行分析，提出改善国民身体素质的措施，以期提高国民平均寿命增长率。

简介：摘要目的卫校学生指导卫生服务对象科学饮食，开展营养知识的健康教育，首要和关键的是转变错误观念，建立科学的饮食观。方法在《营养与膳食》教学中注重转变学生的消费观念、盲目节食减肥观、错误的传统观念。结论学习《营养与膳食》有利于学生转变错误的饮食观，建立科学饮食观。

简介：摘要结直肠癌是见的恶性肿瘤之一，其发病率在全球居男性恶性肿瘤的第三位，女性第二位。据世界流行病调查发现自上个世纪末始，结肠癌在北美，西欧、澳大利亚、新西兰等发达地区发病率最高。随着我国社会经济的发展及生活水平的提高，现结直肠癌的发病率男性第四位，女性第三位，发病率呈快速上升趋势，东西方结直肠癌发病率的差异主要是源于生活方式和环境因素，例如饮食习惯、营养结构等。从流行病学的观点来看，目前较公认的结直肠癌的危险因素大致可归纳为饮食习惯、生活习惯和遗传因素。故本文主要对近年来营养膳食与结直肠癌的发病关系的研究结果进行阐述和分析。

简介：心力衰竭（heartfailure,HF）是各种严重心脏疾病的最终结局,表现为严重的收缩功能不全和舒张时间延长。心力衰竭发生后由于全身代谢的改变,加上机体消耗增加,使得心力衰竭患者很容易出现营养不良,而营养不良反过来又能加剧心力衰竭的进展,形成恶性循环,导致预后不良。良好的饮食行为干预可改善心力衰竭的病理过程,从而促进临床康复、提高患者的生活质量和降低远期病死率。食疗作为中医药治疗的一部分，在心力衰竭患者的饮食干预中具有重要作用，故本文对心力衰竭患者的营养状态、膳食发展以及中医食疗的研究概况作如下综述。

简介：摘要本文主要对大学生的日常膳食情况进行调查，其内容主要包括在校大学生的营养知识掌握程度，对营养膳食的态度，日常饮食行为以及生活方式等。经调查发现，在校大学生缺乏日常营养膳食知识，存在着搭配饮食营养不合理，饮食无规律，轻视早餐，频繁宵夜等情况。为了改善大学生膳食营养状况，针对存在的问题进行分析，并提出改善建议，以促进大学生形成良好的饮食习惯，提高大学生膳食营养合理性，为大学生的身体健康奠定基础。

简介：摘要研究进行个体化膳食在妊娠期的合理化搭配，对预防妊娠期糖尿病有重要意义。方法，将妊娠糖尿病患者86例，平均分配观察组43例和对照组43例，观察组采取个体化营养膳食指导，根据患者自身的情况对饮食处方进行设计，主要是根据孕妇的体重、身高、孕周数来设计，根据设计的处方进行合理的饮食。另一组则进行常规的糖尿病的饮食处方设计和指导。结果，观察组空腹血糖和餐后两个小时血糖、血红蛋白的水平明显低于对照组。观察人晨起糖尿病孕妇的胎膜早破、早产、羊水过多等并发症的发病几率，发现观察组的发病率明显低于对照组。结论，根据妊娠期糖尿病患者的具体情况，对患者制定科学，合理的饮食方案，患者按照制定好的方案进行膳食，可以有效的降低妊娠期糖尿病的发病几率，保障母婴的健康，值得临床推广。

简介：为了了解中学生的健康营养现状，我们对中学生厦其家长的健康营养知识的知晓情况、获得营养知识的途径和态度、科学膳食行为的达成情况做抽样问卷调查。结果表明：学生、家长掌握的营养知识片面、零散、缺乏系统性；网络、电视、报刊书籍三大媒体是他们获得健康营养知识的较主要途径，但这些途径并没有真正满足他们对健康营养知识的需求：健康营养知识的不足直接导致不合理膳食的普遍存在，特别是中学生营养知识与膳食行为问题与高营养需求很不匹配。家长关注孩子膳食营养，但无法进行科学合理的膳食营养指导。学生科学饮食习惯的养成需要家庭、社会、学校共同努力。为此提出：加强健康膳食营养的科普宣传；公共食堂及餐饮服务业推行营养师制度；加强学生健康营养教育活动等三条建议。调研结论与建议可以为学校的健康营养教育、社会公共健康服务体系建设提供拳者依据。

简介：摘要目的了解高护学生对高血压病的营养治疗原则。方法采用问卷调查，提问方法。结果高护学生对高血压病的营养治疗原则认知教学前后，效果比较，差异有显著性，教学后对高血压病的营养治疗原则较教育前明显提高。结论营养与膳食教学后提高学生对高血压病的营养治疗原则的认知程度。

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简介：为传播合理膳食的健康理念，倡导平衡膳食、合理营养的健康生活方式，提升广大群众的营养健康素质和水平，提高生活质量，促进社会进步。湖北省首届“平衡膳食营养配餐大赛”于2015年10月31日下午在武汉百步亭社区隆重举行。