简介：摘要肠道微生物在人体健康中发挥着重要作用，既影响着食物消化、营养吸收和能量供应，又调控着宿主正常生理功能及疾病的发生发展。人们已经清楚地认识到，人体的生理代谢不仅受其自身基因控制，更受到肠道微生物调控。本文将在人体肠道微生物与健康方面作一些论述。

简介：摘要目的探讨大肠埃希菌的微生物检验。方法对大肠埃希菌采集培养及操作步骤进行分析。结果大肠杆菌常引起各种肠内外感染，是腹泻和泌尿道感染的主要病原菌。结论革兰阴性杆菌很多是条件致病菌，且有许多细菌对很多抗生素天然耐药。有些细菌是医院感染的常见细菌。

简介：通过对牡蛎肠道微生物总DNA的提取方法进行优化,以OD260/OD280比值、琼脂糖凝胶电泳、DNA浓度及PCR反应为指标,分析比较提取近江牡蛎肠道微生物总DNA的方法,结果表明,SDS-溶菌酶法的结果最优,其次是CTAB提取法,最后依次是DNA简约提取法、试剂盒法。

简介：

简介：牛是反刍动物，具有不同于其他食草动物的特殊生理结构，可食用难以被其他动物体所消化的纤维素物质，并通过自身的生物转化，将一些人类无法直接利用的营养物质合成动物性蛋白质（肉、奶），为人类所利用。牛瘤胃与肠道中的微生态系统可以帮助宿主消化动物体自身难以利用的粗纤维（纤维素、半纤维素、木质素），从大量的低营养的植物纤维中摄取所需的能量，

简介：一项新的研究显示，如果让肠道细菌生态更健康，也许有助于治疗或预防代谢综合征。

简介：沙门菌（Salmonella）属肠杆菌科,在自然界分布广,对人和畜禽均有致病性,同时该病的发生也易继发其他疾病,导致病情加重甚至死亡。沙门菌属均有致病性,具有极其广泛的动物宿主,最常侵害幼、青年动物,使之发生败血症、胃肠炎及其他组织局部炎症,易对成年动物引起散发性或局限性沙门菌病。

简介：德国研究人员最新发现,肠道菌群会影响到大脑的免疫系统,可能还与阿尔茨海默氏症、帕金森氏症等脑部疾病密切相关。小胶质细胞具有修复受损脑组织的特殊功能,被称为＂脑内医生＂。多项研究表明,小胶质细胞在帕金森氏症及阿尔茨海默氏症等疾病中扮演重要角色。然而,

简介：储粮微生物是引起粮堆发热、粮食霉变的元凶，而所有的储粮微生物中，霉菌对储粮安全和储粮品质影响最大。粮食发热霉变主要是由于微生物在适宜的条件下，特别是在水分和温度适宜时大量生长繁殖所造成的。粮食霉变主要表现为：水分增加、质量减轻、脂肪酸值升高、色泽气味不正、发芽率低、品质裂变。因此，提高粮食入库质量，控制粮堆水分和温度，创造不利于微生物尤其是霉菌生命活动的仓储环境，就能有效地预防发热霉变。

简介：摘要近年来，我国科学技术日新月异，微生物检验技术飞速发展，一大批新技术极大丰富了临床检验手段，有效缩短了检验时间，促进微生物检验健康发展。微生物实验室及实验人员作为微生物检验工作重要的主体，实验室发生意外事件不可避免，检验人员长期与体液、血液及其他标本接触，具有病原微生物感染的风险，这些具有较大感染性的生物致病因素，对人类、动植物及环境埋下安全隐患。因此在临床微生物检验过程中，加强微生物检验人员生物安全防护管理，培养微生物检验人员生物安全防护意识，并积极采取安全防护措施，有利于控制病毒、细菌的传播和感染，确保微生物检验工作顺利进行。

简介：摘要石油工业对现今世界的发展有着十分重要的影响，然而微生物与石油工业紧密的相连。作为近地表油气化探技术的重要指标，微生物数量及种类在近地表油气化探创建时期就被人们得到了广泛关注。在20世纪的30年代，前苏联地质学家就提出了近地表土壤的烃氧化菌作为指标进行油气勘探的设想。本文就对微生物油气勘探技术及其应用进行分析，希望可供相关从业者的参考借鉴。

简介：据美国“自然母亲”网站8月26日报道，美国北卡罗莱纳州立大学和科罗拉多大学波尔德分校的生态与进化生物学研究者发现：我们每天不仅与家人朋友生活在一起，还与成千上万的微生物共享空间，家庭灰尘中所含的微生物平均达9000种。

简介：摘要目的探析复发性口腔溃疡患者口腔微生物菌群情况的检验结果。方法选择2014年2月～2015年2月期间我院收治的110例复发性口腔溃疡患者为研究对象，将患者所处病情的不同阶段作为基本依据，将其分为两组，分别是痊愈组和溃疡组，再选择70例健康人作为对照组，运用实时荧光定量PCR对口腔内奈瑟氏菌、韦荣氏菌以及链球菌含量进行检测，对比和分析三组口腔内菌群检测结果。结果溃疡组的韦荣氏菌和链球菌含量分别为（8.28±0.76）copies/ml、（7.31±0.88）copies/ml，明显低于对照组的（8.94±0.75）copies/ml、（8.16±0.52）copies/ml，组间比较差异有统计学意义（P<0.05）；同时，溃疡组和痊愈组的韦荣氏菌、链球菌以及奈瑟氏菌含量比较差异无统计学意义（P>0.05）。结论口腔微生物菌群的改变是诱发复发性溃疡的一个关键因素，所以在治疗复发性口腔溃疡时，应该使口腔内微生物维持平衡，从而提高疗效。

简介：摘要在正常情况下，念珠菌是人体中的一种正常菌群，不会对人类的身体健康造成威胁，然而，在人体抵抗力较弱的情况下，则极易引发感染，尤其是在定植部，进而影响人们的健康。因而，对念珠菌进行有效、准确的检验是极为有必要的。在临床中，一般是采取实验室病原微生物学技术对念珠菌予以检验，然而，在不同的条件之下，其检验结果的准确性并不相同。对此，文章将对影响念珠菌检验结果的因素进行探讨，以期提升念珠菌检验的有效性与准确性。

简介：摘要随着我国医学水平的提升，在中药领域也做出了相当大的努力。目前，中药在生物转化的研究上提供了良好的研究方向，本研究主要针对中药生物转化研究中微生物的应用做详细的探究，为相应部门的研究提供一定的参考。

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简介：微生物组学大数据在生态环境、人类健康和疾病研究方面都起到了重要作用。通过数学、统计等数据挖掘方法,从高维复杂数据中提取有用信息,是微生物组学大数据建模和分析的关键问题。本文分析了微生物组学大数据的特点,对当前数据分析和计算研究中存在的热点和难点进行了探讨分析,并综述了当前微生物组学大数据模式挖掘、网络重建与分析的研究概况。

简介：摘要近年来，食品安全事件不断曝光，人们对食品安全的关注也在持续升温。食品安全事件不仅严重损害了消费者的健康权和生命权，也使食品行业遭逢很大的信任危机。面对消费者关于食品安全的担忧，加强食品安全监管就成为必然的选择。微生物污染是食品安全中影响最大、问题最多的致病因素，加强微生物检验是食品安全监管的重要组成部分，因此本文对食品微生物检验质量的影响因素及质量控制方法进行了探讨。

简介：摘要目的调查分析自制饮料微生物污染状况及对策。方法2014年6月-2014年7月,随机采集平顶山市卫东区餐饮服务单位自制果蔬汁饮料共120份，自制杂粮饮料100份，调配饮料100份。依据《果、蔬汁饮料卫生标准》（GB19297-2003），《食品安全国家标准食品微生物学检验》（GB4789-2012）检测方法和要求对菌落总数、沙门菌、金黄色葡萄球菌、大肠菌群和志贺菌等进行检测。统计不合格率，以及不合格样品分布情况。结果三类自制饮料中，大肠菌群和菌落总数不合格率都比较高分别为56.67%，60.00%；50.00%，55.00%；57.00%和53.00%，总超标率为54.69%和56.25%。结论自制饮料中微生物污染严重，尤其是菌落总数和大肠菌群严重超标。急需采取行之有效的对策如调高准入加工条件，制定相应的操作规范和针对性的自制饮料食品安全标准和充分发挥人民群众的监督作用等。

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