简介：

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简介：一、肉牛生产供不应求从2005年3月12日在北京召开的中国牛业高峰会上获悉，今年的肉牛供不应求，全国最大的养牛场——李福成养牛场目前储备了1万多头育肥牛，同时还派出了大批人马纷纷在全国抢购肉牛，优质育肥牛价格已经超过10元／kg。国内一些屠宰厂，因收购育肥牛不足，就宰杀架子牛、小牛和母牛。某屠宰厂2004年宰杀1千多头牛，其中70％是母牛。

简介：8月份，广东湛江地区35头／斤规格南美白对虾平均价格约为16元／斤，环比约下降5．9％，40头／斤规格平均价格约为15元／斤，环比约下降6．3％；广东珠三角地区35头／斤规格平均价格约为16元／斤，环比约上涨6．7‰40头／斤规格平均价格约为15元／斤，环比约上涨7．1％；广西地区35头／斤规格平均价格约为16元／斤，环比约上涨6．7％，40头／斤价格平均价格约为15元／斤，环比约上涨7．1‰.

简介：据“EUWID”报道，由于生产和运输的问题，英国胶合板供应形势恶化。桦木胶合板供应紧张尤为突出，供应商已无法满足英国市场的需求。然而，中国产的硬木胶合板供应充裕。当前英国进口商正在寻求更多的进口渠道，特别是把目光转向南非、巴拉圭和阿根廷以缓解英国市场胶合板供应的紧张形势。

简介：以玉米蛋白粉为原料,采用微波预处理协同碱性蛋白酶水解制备抗氧化肽,并研究其对血管紧张素转化酶（ACE）的抑制效果。通过单因素试验,确定出最佳的微波预处理条件为：微波功率400W、微波时间2.0min,通过中心组合设计及响应面分析确定了最佳水解条件为：碱性蛋白酶添加量9000U/g、酶解时间2.5h、酶解温度45℃、酶解pH8.9,在此条件下,玉米蛋白粉平均水解度为14.13%,同时得到的玉米抗氧化肽对ACE有一定的抑制作用,其半抑制浓度（IC50）为4.99mg/mL。