简介：9月24日，贵州省织金县后寨乡三家寨有机肉鸡养殖协会；收到了国家环保总局南京国环有机产品认证中心的认证书，确认该地生产、贵州牛来香实业公司加工的有机鸡获得有机食品资格，这标志着中国第一个有机禽肉产品在贵州诞生。

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简介：中国政府代表团成员近日在东京与日本农林水产省官员就恢复中国禽类加工制品进口日本一事展开协商，并达成了一定共识。中国驻日使馆商务处有关人士证实了此一消息，但没有透露更多情况。

简介：中广网4月26日近日，香港食物环境卫生署发函至国家质检总局：同意源自辽宁省的家禽肉产品恢复供港。至此，中断近6个月的辽宁省禽肉产品供港贸易得以恢复。香港是辽宁省禽肉产品出口的重要市场，2005年1—10月，辽宁省输港禽肉共计617批、16290吨，占全省禽肉产品出口总数量的1／2。2005年11月3日，辽宁省禽流感疫情发生后，香港随即停止了辽宁省禽肉、禽蛋的输入，家禽产品输港贸易被迫中断，使辽宁省7家大型加工供港禽肉产品的出口企业和167家出口家禽备案饲养场陷于困境。

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简介：近日，从山东检验检疫局获悉，2015年，全省共检验检疫出口禽肉及制品20.35万吨、货值7．14亿美元，出口量占全国的45％。

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简介：牛肉价格的提高和旅游业推动了禽肉生产的乐观态势。外媒2015年2月2日讯，2014年巴西的禽肉产量达127亿吨，增长了3.11%。虽然接近年底时市场出现下滑，但禽肉市场总体乐观，年终数字也同行业预期相同。巴西2014年度禽肉消费量为42.78千克/人，增长2.2%。

简介：1优劣鸡肉的辨别：优质鲜鸡眼球饱满；皮肤有光泽，肌肉切面发光，因鸡的品种不同而呈淡黄、淡红、灰白或灰黑等色；外表微干或微湿润，不沾手；指压后凹陷立即恢复；煮肉汤透明清澈，脂肪团聚于汤的表面，有香味。劣质鸡肉：

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