学科分类
/ 1
2 个结果
  • 简介:空腹忌食酸牛奶适宜乳酸菌生长的PH值为5.4以上,空腹时,人的胃液酸碱度在PH值2以下,饭后胃液被稀释,PH值可上升到3.5。因此,空腹饮用酸牛奶,乳酸菌易被杀死,保健作用减弱;而饭后2小时饮用,保健功能较好。酸牛奶忌加热酸牛奶中的活性乳酸菌对人体有益无害,它可分解鲜牛奶中的乳糖而产生乳酸,使肠道酸性增加,有抑制腐败菌生长和减弱腐败菌在肠道中产生毒素的作用。

  • 标签: 酸牛奶 乳酸菌饮料 活性乳酸菌 腐败菌 酸奶 保健功能
  • 简介:秋季大量新鲜水果源源应市,但是吃秋果要避免过量,过食或暴食会诱发疾病。

  • 标签: 秋季 水果 香蕉 板栗 健康