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共 4 个结果

碘值的影响因素

作者：王东鹏;刘国林
学科：轻工技术与工程 > 发酵工程
创建时间：2012-07-17
出处：《啤酒科技》 2012年第7期

简介：糖化中最主要的任务是淀粉的分解，通过α-淀粉酶、β-淀粉酶等的作用，把淀粉降解为麦芽糖、麦芽三糖、葡萄糖等以及低分子糊精。麦芽淀粉在化学结构上分为两种，
标签： α-淀粉酶碘值 Β-淀粉酶淀粉降解麦芽三糖化学结构

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生产中吸碘值突变分析

作者：陈伯溪
学科：建筑科学 > 市政工程
创建时间：2022-05-17
出处：《城镇建设》 2021年第36期
机构：茂名市环星新材料股份有限公司广东茂名 525000

简介：摘要：炭黑吸碘值是测定产品质量的重要指标，有严格的数据范围要求，是日常生产中需要及时调控的一个重要参数，受影响因素较多，有时会造成次品的产生，本文介绍了在生产过程中吸碘值突变的因素。
标签：炭黑，吸碘值，重要参数，突变

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食用油脂碘值测定结果的不确定度评定

作者：孙小洁
学科：
创建时间：2023-04-25
出处：《科学与生活》 2023年第4期
机构：中央储备粮泰州直属库有限公司泰州 225300

简介：摘要:为了能够对于食用油脂碘值在进行测定过程当中的不确定度的具体来源进行讨论以及分析，在本篇文章当中将会选择使用滴定法来对其进行研究测量，不确定度是测量系统当中最为基本的一个特征指标，各分量的相对标准不确定度进行计算，以此来计算出合成标准不确定度以及扩展不确定度，最终发现食用油脂碘值结果的测量不确定度的主要影响因素是重复性测量。经研究，该方法对于类似滴定法测量物质含量的不确定度评定有着一定的参考作用。
标签：食用油脂碘值测定结果不确定度评定

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用环己烷作溶剂测定动植物油脂碘值方法的研究

简介：在不改变Wijs方法测定油脂碘值原理与操作方法的条件下，用环己烷代替测定常用的三氯甲烷做溶剂，实验结果表明：在二者溶剂中油脂碘值测定结果几乎一致，相对误差小于0．9％，环己烷完全可以代替三氯甲烷按照Wijs方法进行油脂碘值的测定。本改进方法准确可靠，而且毒性小，是一种测定油脂碘值的改进型Wijs方法。
标签：油脂碘值环己烷 Wijs法

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