简介：1氨气氨（NH3）是具有刺激臭味的无色气体,比重较轻,为0.596,分子量17.03,标准状态下每升的重量为0.771g（或每毫克的容积为1.316ml）。氨极易溶于水（0℃时1L水可溶解907g）,其水溶液呈弱碱性。氨水又易挥发成为气态氨。大气中的氨含量极少甚至没有。舍内氨气主要来自动物粪尿、饲料残渣和垫料等含氮有机物的分解。鹅舍的地面结构、排水和通风设备、饲养管理水平、季节等因素都影响舍内氨的含量。由于氨的比重小易于上升,一般在禽舍顶部浓度较高;又因其产生于地面,因此禽舍下部的氨浓度也较高,易对禽群产生危害。

简介：

简介：编者按：《畜禽规模养殖污染防治条例》（以下简称《条例》）已于2013年11月1113颁布，并于2014年1月113正式开始实施，从而解决了我国长期以来，畜禽养殖污染防控监管无法可依的局面，也是广大养殖场（户）防治污染的法律性文件。本刊已于2013年第4期全文刊登了谈《条例》。本刊收集整理了国内资深专家对《条例》的解读，报告登载如下，希望有助于各位同行对《条例》的贯彻实施，从而促进奶业健康发展。

简介：生猪养殖业终于在5月看到了希望,猪价在连续4个月的下跌后,在4月底出现回升迹象,并在“五一”节期间上涨明显.在此背景之下,A股市场的生猪养殖股昨日普涨.

简介：“庄稼一枝花、全靠粪当家”，畜禽粪肥是农业生产宝贵的肥料资源，为农作物提供丰富的有机养分。但是，目前由于制度层面缺乏必要规范和扶持引导，导致大量畜禽粪便等废弃物没有得到科学处理和合理利用。随意排放，既浪费了资源，又污染了环境。针对这一问题，《畜禽规模养殖污染防治条例》采取“疏堵结合”立法思路，通过促进畜禽养殖废弃物综合利用，变废为宝，减少畜禽养殖废弃物随意排放．从根本上破解畜禽养殖污染防治难题。

简介：谈起这个话题，肥西县环保局局长叶竹感同身受。这个有着省级诗作协会员头衔、有着多年乡镇领导工作经历的环保局长，对农村畜禽养殖无序布局及其污染了如指掌。3年前，他到肥西县环保局任局长，之后畜禽污染纳入政府减排，随之而来的是群众越来越多的畜禽污染纠纷与投诉。肥西县是全省畜禽养殖大县，现有规模化畜禽养殖企业500多家。

简介：畜禽养殖档案是对养殖场（区）畜禽生产过程的真实记录，畜禽养殖档案规范化管理是规范畜禽养殖生产和经营行为的需要，是建立和完善畜产品质量安全可追溯体系的需要，同时也是一项系统性工作，逻辑性强，内容繁多，涉及畜牧监管的方方面面，点多面广，工作量大，监管难度大，笔者从事此项工作多年，现结合新乐市畜禽养殖档案管理情况与大家探讨，但愿有所裨益。

简介：随着畜禽养殖业的迅猛发展,由此带来的环境问题也越显突出,目前已成为一项重要的环境污染源。虽然相关部门已制定了一些法律、法规及治理养殖污染的措施,但由于落实不到位,执行力度不够,加之大部分养殖场从业人员环保意识薄弱,治理效果依然不明显,养殖场及其周围环境形势依然严峻。

简介：随着我国畜禽养殖规模的不断扩大,畜禽粪便、污水等养殖废弃物的产生量也迅速增加。畜禽养殖污染已成为我国农业污染的主要来源,近年的污染源普查动态更新数据也显示,畜禽养殖污染物排放量在全国污染物总排放量中的占比在上升。畜禽养殖业要实现可持续发展、实现产业优化和升级,必须要加强环境保护,改变畜禽粪便等废弃物得不到合理利用反而形成环境污染的困局,在提高环境保护水平的同时促进产业健康发展,实现双赢。

简介：摘要院随着我国各地规模化畜禽养殖的出现和发展，规模化畜禽养殖业所带来的环境污染问题愈来愈突出。文章分析了开展畜禽养殖项目环评的必要性，归纳了畜禽养殖项目环评的行业依据，并对畜禽养殖项目环境影响评价中应关注的重点问题进行了探讨。

简介：为加快养殖业发展步伐,融安县按照“坚持政府扶持,鼓励多元化投入,积极引导社会资本投入水产畜牧业生产,建立多元化投入机制”的基本原则要求,制定了促进融安县水产畜牧业持续发展的优惠政策;加之,人们对肉食品的需求日益增加,一些经济能人瞄准这一商机,把产业转向发展养猪业上,以致规模不等的养猪专业户在近年来层出不穷,有“雨后春笋”之势。

简介：长期以来，普遍存在一个误区。认为加强畜禽养殖环保监管．要求养殖者建设环保设施、实现污染物达标排放，需要较大的前期投入和不菲的运行费用支出。会给畜禽养殖者带来较重经济负担，阻碍畜禽养殖业发展。因此，不少人对加强畜禽养殖环境保护心存担忧．甚至对此存在抵触情绪。事实上，做到环境保护与产业发展的双赢并非不可能．关键是采用怎样的思路处理好二者的关系，让二者达到相辅相成、互相支持、互相促进的状态，在提高环境保护水平的同时促进产业健康发展，实现双赢。《畜禽规模养殖污染防治条例》为此在制度设置上做了精心设计。

简介：2014年2月14日，农业部发布第2061号公告，对《国家级畜禽遗传资源保护名录》（农业部公告第662号）（以下简称《名录）））进行了修订，确定159个畜禽品种为国家级畜禽遗传资源保护品种，其中地方猪种44个，分别为八眉猪、大花白猪、马身猪、淮猪、莱芜猪、内江猪、乌金猪（大河猪）、五指山猪、二花脸猪、梅山猪、民猪、两广小花猪（陆川猪）、里岔黑猪、金华猪、荣昌猪、香猪、华中两头乌猪（沙子岭猪、通城猪、监利猪）、清平猪、滇南小耳猪、槐猪、蓝塘猪、藏猪、浦东白猪、撒坝猪、湘西黑猪、大蒲莲猪、巴马香猪、玉江猪（玉山黑猪）、姜曲海猪、粤东黑猪、汉江黑猪、安庆六白猪、莆田黑猪、嵊县花猪、宁乡猪、米猪、皖南黑猪、沙乌头猪、乐平猪、海南猪（屯昌猪）、嘉兴黑猪、大围子猪。

简介：2010年我国肉类总产量7779.25万t、牛奶总产量3575.62万t、禽蛋总产量2762.74万t，分别是1980年的6.58、31.34及10.77倍；人均肉类总产量59.11kg、牛奶26.67kg、禽蛋20.60kg，分别是1980年人均总产量的4.84、23.07及7.93倍；畜牧业总产值20825.7亿元，占我国农林牧渔业总产值的30%。2009年我国生猪、蛋鸡和奶牛规模养殖比例分别为61%、79%和42%，畜牧业正由传统的农户散养向集约化饲养转变，即由过去的分散经营、饲养头数少、主要分布在农区转变为现在的集中经营、饲养头数多、分布在城市郊区或新城区，并涌现出温氏、罗牛山、新五丰、雏鹰农牧、河南牧源、新希望、中粮、雨润、双汇、六和等优秀的大型畜牧集团公司。与传统的农户散养不同，集约化养殖畜禽粪便产生量大，而且对环境影响较大的大中型养殖场80%分布在人口集中、水系发达的大城市周边和东部沿海地区，大量而集中的畜禽粪便未经妥善处理就直接排入环境，对水体、农田和空气造成严重污染，并危及畜禽和人体健康。同时，畜牧业温室效应也已成为新的焦点，2006年联合国粮农组织发布的《畜牧业长长的阴影-环境问题与解决方案》指出，若将畜牧业饲料生产用地及养殖场土地占用引起的土地用途变化考虑在内，全球畜牧业所排放CO2、N2O、CH4和NH3分别占人类活动排放总量的9%、65%、37%和64%，按CO2当量计算，畜牧业温室气体排放总量占人类活动温室气体排放总量的18%，畜牧业已成为造成气候变化的最大威胁。在此背景下，集约化的畜禽养殖企业能否解决好生产经营过程中的环保问题，既关乎企业的生存，又关系到畜禽养殖业的可持续发展。本文以大型畜禽养殖企业武汉银河生态农业有限公司为例，解析其粪污治理与温室气体减排的历程，评估其综合效益，并对该模式予以总结，�

简介：2014年1月3日，国家新闻出版广电总局正式公布了第三届中国出版政府奖获奖名单。《中国畜禽遗传资源勘荣获第三届中国出版政府奖·图书奖。我国畜牧业发展的历史，源远流长，劳动人民在长期的生产实践中选育出了大量优秀的地方畜禽品种，并广泛应用于畜牧业生产．对满足生产生活需要发挥了重要的作用。关于畜禽品种的记述散见于浩如烟海的古代史志典籍中。

简介：摘要本文从中等职业学校工作过程系统化课程的开发思路出发，针对畜禽生产与疾病防治专业的《动物营养与饲料》存在问题，进行一定课程改革,引入模块教学、职业情景体验等教学模式，调动学生积极性，使学生达到“易学、易懂、易会、易通”的目的。