简介：摘要：酒精不仅能够应用于食品，同时能够应用于化工、医药、染料、国防等领域。尤其是随着石油能源的紧缺，酒精作为一种环保型燃料，能够代替汽油和汽油添加剂，缓解能源压力。因此，酒精的生产工艺至关重要。本文从粉碎颗粒度、液化、发酵、酶制剂，以及节能工艺等多个酒精生产工艺关键点进行研究，提高酒精生产效率。
酒精生产工艺的研究和探讨
