简介：<正>沙奶奶这个名字听起来十分朴实亲切,乳香飘飘,清香四溢,所以被称为野味蔬菜,营养冠军,野生乳汁。沙奶奶属萝蘼科,又叫瓢瓜、地瓜、乔瓜、地稍瓜、女青等。总之,它的果实形状象瓜。是多年生草本植物,高15—20厘米,植株及果实

简介：花生一种重要的油料作物，在我国8广为栽培，年产量超过500万吨，居世界第二位。花生又称长生果，每100g花生仁中蛋白质含量为25g；脂肪含量为44．3g；碳水化合物含量为16g；还含有丰富的维生素和微量元素钙、钾、镁、磷等。据研究，花生对人体有较多保健作用。以花生为原料制成的花生乳很受消费者的欢迎，这种花生蛋白饮品，有益于人体健康。花生乳生产存在的主要问题是得率较低。从花生仁的营养成分看，花生仁的油脂含量几乎是蛋白质的2倍。因此花生乳的提取应特别注意油脂的提取。作者通过多次试验，总结出影响花生率的几个因素，希望据此对花生蛋白饮料生产企业提高花生乳得率有所帮助。

简介：建立了生乳中次氯酸钠的检测方法。试样中次氯酸根在弱酸性条件下与碘化钾生成游离碘,以淀粉溶液为指示剂,硫代硫酸钠标准滴定溶液滴定,计算氯的含量。方法处理简单,易操作,回收率高,试验成本低,分析周期短,因此该方法可作为生乳中次氯酸钠的快速检测方法。

简介：摘要目的了解灵山县生乳致病菌污染状况,为食品安全风险评估提供科学依据。方法2015年4月采集灵山县奶牛养殖户和生乳收购站46份生乳样品,依据《食品安全国家标准食品微生物学检验》方法,进行菌落总数和致病菌检测。结果46份生乳样品,有11份菌落总数超标,超标率23.9%,有6份检出金黄色葡萄球,检出率13.0%,未检出沙门氏菌和志贺氏菌。结论灵山县生乳菌落总数超标率较高,存在致病菌污染,应予高度重视。

简介：

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简介：以从天然发酵食品、微生态制剂及保健品中自行分离选育的11株益生乳酸菌为试验菌株，进行山药乳发酵。通过对发酵前、后pH值、活菌数、理化特性等指标的分析，综合感官品评结果，层层筛选，得到繁殖能力强．发酵活力高和口感风味佳，适宜发酵山药酸奶的2株益生乳酸菌。试验结果表明：干酪乳杆菌05—20和植物乳杆菌FS-4作为发酵山药酸奶的备选菌株，其达到发酵终点（pH=4．5）时活菌数分剐为3．63×10^8acfu／mL和6．6×10^8cfu／mL，滴定酸度分别为60．85和64．59，脱水收缩敏感性分别为31．42和32．96，为进一步开发山药酸奶产品提供理论依据。

简介：目的为了推广和普及乳房自检，在临床护生中对乳房自我检查（BSE）的知、信、行等情况进行调查研究。方法随机抽取86名护生作为调查对象，发放以乳房自检知识、信念、态度和行为为内容的问卷。结果了解乳房健康知识的护生只有37．5％，绝大多数不会真正关爱乳房健康。结论反映护生对乳房自检知识缺乏、自我保健意识淡薄，加强BSE相关知识和技术的教育，迫在眉睫。

简介：周穉廉《双忠庙》中有两个重要关目：一是男仆王保生乳,二是太监骆善生须。焦循称之＂为保孤佳话＂。剧本出此情节,除戏曲史家们分析的作者在创作上有＂作意好奇＂、＂故意作惊人语＂之倾向外,也有一定的传说或记述为依托。就剧中描写的＂男生乳＂、＂女生须＂两个关目细节的历史积淀作以考述,可以窥见作者艺术描述的文化底蕴。

简介：摘要：目的：分析产后催乳中通络生乳糖浆的临床效果。方法：以我院50例产后产妇为研究对象，按治疗方法分为对照组、观察组，各组患者25例，比较各组临床应用效果。结果：两组患者干预前后乳汁分泌量比较，经干预后，观察组乳汁分泌量较对照组更多，数据比较差异较大，具有统计学意义。观察组效果优于对照组，数据比较存在差异，具有统计学意义。结论：将通络生乳糖浆应用到产后患者中可提升催乳效果，具有临床应用价值。

简介：目的了解女大学生乳房自检情况,分析其影响因素,为提高女大学生乳房保健意识和改善乳腺癌预防行为工作和研究提供参考。方法以苏州市5所高校女大学生为调查对象进行问卷调查,调查内容包括调查对象的基本情况、乳房自检情况、健康信念模式等内容,对女大学生乳房自检情况进行描述性分析,并采用单、多因素方法对其影响因素进行分析。结果共调查苏州市5所高校在校女大学生1098人,平均年龄（19.90±1.04）岁,以大学一、二年级为主,分别占45.6%、46.2%,以汉族（占98.9%）、医学专业（占60.3%）、苏北（江苏省内、长江以北地区）地区（占68.5%）大学生为主。乳腺癌筛查相关的健康信念模式得分中,从高到低依次是感知严重性、感知利益、感知易感性、自我效能、感知障碍。乳腺癌知识和危险因素得分分别为（3.52±0.41）、（4.78±2.27）分。女大学生乳房自检率为30.1%（330/1098）,每月自检率为8.8%（90/1098）。多因素logistic回归分析结果显示,感知易感性（OR=1.188）、自我效能（OR=1.598）得分越高、直系亲属中有乳腺癌病史（OR=4.205）、乳腺癌知识来源于医护人员（OR=1.754）和女性朋友（OR=1.898）的女大学生乳房自检的可能性越大。结论女大学生乳房自检率偏低,应开展积极有效的健康教育,普及乳腺癌知识,提高感知易感性和自我效能,提高乳腺癌预防意识和乳房自检率。

简介：摘要目的为了解女大学生的乳房健康关注程度和乳房自我检查（BSE）认知与执行以及对乳房保健知识的需求情况。方法随机抽取17～24岁的医学与非医学专业本科女大学生各500名，用自行设计的问卷进行调查，原始数据用统计软件SPSS分析处理。结果医学专业女大学生关注自身乳房健康的91.46%，知道BSE的91.67%，行BSE的56.50%，自查出异常的33.81%，渴望了解乳房健康知识的97.76%；非医学专业女大学生关注自身乳房健康的81.07%，知道BSE的66.87%，行BSE的25.31%，自查出异常的21.14%，渴望了解乳房健康知识的96.09%。经X2检验，两专业学生对BSE的知晓率、执行率和发现异常率均有显著统计学差异。结论医学和非医学专业女大学生对乳房健康关注度和BSE的知晓率均较高，前者对BSE的认知和执行率及发现异常率明显较后者高，但对BSE认知浅薄，对其进行BSE相关知识的教育尤为必要。

简介：乳腺癌的预防仍然是世界难题。以流行病学危险因素和基因分析为基础的个体乳腺癌危险评估模型研究,为解决这一难题提供了一个新的思路：危险评估模型可以筛选出高危人群,进行针对性的复查监控,以期提高早期乳腺癌的检出率;对特定高危患者进行干预性治疗,降低乳腺癌发病率;通过改变危险因素参数而降低发病率。1乳腺癌危险预测模型研究概况乳腺癌危险预测模型是一种统计学工具,用来预测带有特定危险因素的妇女未来发生乳腺癌的风险。

简介：摘要目的分析白内障超生乳化吸除术对糖尿病视网膜病变的影响。方法收集我院2012年2月-2013年2月期间经白内障超生乳化吸除术治疗的糖尿病合并白内障患者40例设为观察组，另选同期的未经白内障超生乳化吸除术治疗的糖尿病合并白内障患者40例设为对照组，采用回顾性的方式分析患者的临床资料。结果研究结果显示，观察组中有11名患者发生糖尿病性黄斑水肿，水肿发生率为27.5%，对照组中有2名患者发生糖尿病性黄斑水肿，水肿发生率为5.0%，观察组糖尿病性黄斑水肿发生率明显高于对照组(P<0.05)。结论白内障超生乳化吸除术会提高糖尿病性黄斑水肿的发病率。

简介：目的：对一例莫西沙星静脉滴注过程中出现乳白色絮状沉淀的病例进行分析。方法：收集资料，进行配伍实验并总结分析。结果：该例莫西沙星出现乳白色絮状沉淀可能与氟氯西林钠或复方二氯醋酸二异丙胺附着在输液管壁、排气管有关。结论：临床应熟悉药物理化性质，关注药物配伍，合理安排给药顺序。

简介：摘要  小肠扭转是临床较为少见的急腹症，而合并乳糜性腹水者更为少见，通过及时观察术后患者引流管引流液情况及早发现问题，采取有效的措施促进患者早日康复。

简介：摘要 目的：探讨改良的新生乳鼠原代海马神经细胞体外培养方法，建立稳定方便的神经细胞体外培养方法，探索 KA在体外对海马神经细胞存活率的影响。方法：采用新生 24h以内的 SD乳鼠，分离海马后，不用机械剪碎组织块，直接用胰蛋白酶进行消化后，用含血清的 DMEM+B27培养液制成细胞悬液进行接种，接种 24h换用无血清 Neurobasal+B27持续培养。选用海马神经细胞特异抗体 MAP2通过免疫荧光法鉴定细胞纯度。用 MTT测相对存活率，研究 KA在体外对海马神经细胞的致死效果。结果：接种 24h后细胞完全贴壁，并长出突起，之后突起延长交错成网络， 7~8天神经细胞达到成熟顶峰，之后逐渐老化， 21天后老化已非常明显。海马神经细胞纯度达 96%以上。 KA在体外同样能有效诱导海马神经细胞死亡， 4、 8h时间对比效果明显， 2、 12、 24h差异不大。结论：改良的方法能稳定便捷地在体外培养神经细胞，细胞纯度好，可用于神经疾病体外研究。 KA受体在体外同样能被 KA激活，诱导细胞死亡，相关后续研究可进行体外实验，最佳研究时间在给药后 4~8h。

简介：摘要目的探讨白内障超声乳化人工晶体植入联合小梁切除术中并发恶性青光眼的处理方法、临床疗效。方法对4例在接受白内障超声乳化人工晶体植入小梁切除术中发生恶性青光眼患者处理方法进行临床观察分析。结果术中并发恶性青光眼4例，3例女性，1例男性，眼轴长度20.8～23.4mm，4例全部成功植入人工晶状体，术后角膜部分水肿，2周内恢复透明，前房深度正常，术后视力0.1～0.5，术后随访6月，眼压正常。结论短眼轴、厚晶体是白内障超声乳化术中并发恶性青光眼的危险因素。术中发生恶性青光眼通过积极解除各种引起的睫状环阻滞的因素，必要时沟通前后房。术后视力及眼压仍能达到良好效果。关键词白内障超生乳化；晶体植入；小梁切除；前部玻璃体切割；恶性青光眼。

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简介：摘要目的了解医科类院校非医学专业女大学生对乳腺癌的认知度以及乳房自检意识的情况。方法多阶段整群抽样抽取昆明医科大学市场营销、公共管理、劳动与社会保障三个专业2014级至2016级共200名女大学生进行调查，调查数据描述性分析。结果在实际情况中，学生对乳腺癌的认知情况和自检意识都不同于理论且通常低于理论认知和意识。结论医学院校非医学专业女大学生虽在学习过程中会接触到部分乳腺癌知识，但在预防乳腺癌上不会真正的有所行动，所以医学院校非医学专业女大学生的实际自检意识还有待提高。