简介：安徽省霍山县是毛竹天然分布的北部边缘,独特的地理环境及气候条件,使这里生产的毛竹笋具有特殊的品质。文章测定了霍山毛竹春笋、鞭笋和冬笋的营养成分及重金属含量。结果显示：霍山毛竹笋中蛋白质含量为1.78%～3.36%,可溶性糖含量为1.98%～3.20%,粗纤维含量为0.794%～0.924%;毛竹笋氨基酸总量为17.30～32.59mg/g,其中必需氨基酸含量所占比例为20.7%～26.2%,鲜味氨基酸含量所占比例为34.8%～44.8%;毛竹笋中有害重金属含量均在检测限以下。分析认为,霍山毛竹笋是营养丰富、味道鲜美、无污染的食品,可放心食用。

简介：摘 要：桃江县地处湘中偏北、资水中下游，拥有毛竹林115万亩，居全国第三、全省第一，资源十分丰富。全县有各类毛竹笋加工企业近30家，年产鲜笋超1.6亿斤，毛竹笋综合产值超13亿元，显现出产销两旺的良好态势，但还存在笋竹丰产基地少，本土毛竹笋产量缺口大等问题，促进竹产业持续健康发展，提高毛竹笋产量是关键。毛竹笋富含膳食纤维、胡萝卜素和维生素，是一道传统名菜。笔者在桃江县的基层单位从事林业专业技术工作二十多年，积累了丰富的毛竹笋培育管理技术经验。2022年，我县遇到了百年不遇的大旱之年，毛竹笋冬笋产量大减，估计2023年的春笋也会产量大减，如何提高毛竹笋的质量和产量？特以此文与广大竹农和从事笋竹科技研究的同行共同探讨。

简介：对林地覆盖条件下土壤温度及竹鞭和竹笋生长的变化进行了研究。结果表明：毛竹笋用林覆盖使土壤温度得到明显提高,其土深20、40和60cm处的土壤温度分别比未覆盖林地相应提高12.5、12.8和11.3℃,而各土层间温度差异不显著;覆盖和未覆盖的平均鞭芽数量分别为5.00万个/667m2和3.86万个/667m2;鞭芽的萌发率随鞭龄的增加而提高,1~2年生、3~4年生、5~6年生鞭的鞭芽萌发率分别为10.4%、51.4%和64.6%;覆盖后对毛竹笋用林大小年现象影响明显,出笋小年竹笋产量可达1000kg/667m2以上,大小年春笋产量比为1：0.61~1：0.97。

简介：对3种围径的毛竹笋（D≤10cm、10cm〈D≤30cm、D≥30cm）分别进行重金属铅和镉含量检测。结果表明：在不同铅、镉含量的样地中所采相同围径的竹笋间，竹笋铅、镉含量的差别不明显。但竹笋中铅、镉含量随竹笋围径大小而有所变化，竹笋围径越小，其铅、镉重金属含量越高。在调查区域竹笋中铅含量达标率较低（50．0％～61．0％），而镉含量达标率相对较高（72．2％-94．4％）。

简介：运用生态系统定位研究法，以处于浙江省安吉县山川乡的毛竹（Phyllostachysedulis）纯林为试验对象，在相似的立地条件和施肥种类、方式、用量等条件下．踏勘后选择坡向分别是东南坡向、南坡和东坡，中下坡位的毛竹笋用林、材用林分，林分经营年限14—18年，立竹度2420—2640株／hm^2，其中材用林和笋用林各设置标准地6块，共计12块标准地。

简介：施肥是毛竹笋用林集约经营的重要生产措施,为探明施用竹笋专用肥对冬笋营养品质的影响,研究分析了施用硫酸钾型竹笋专用肥（N：P：K=17：8：5）的竹林冬笋与不施肥冬笋之间营养品质的差异。结果表明：与不施肥的对照林分相比,施肥后竹笋的3大营养物质糖类、脂肪和蛋白质的含量都有显著的提高;单宁含量呈降低趋势;主要矿质元素中除Ca、Mg外,其他元素含量都呈增加趋势;纤维素和木质素含量大幅降低,改善了口感,也延长了笋体的贮藏时间;除天冬氧酸和谷氧酸外,测定的其他15种游离氧基酸含量都显著上升,人体必需氧基酸含量也随之增加。综合评价认为,施用竹笋专用肥能有效提高毛竹冬笋的营养价值,可为毛竹林经营管理提供有价值的参考。

简介：摘要：毛竹笋竹两用林培育技术在各地区中被广泛应用，主要是从培育方式、经营模式等方面进行创新，解决传统化培育方式、经营模式不足问题，在经济效益、资源利用率、成本投资等方面均发生显著变化。同时，还能对毛竹、笋竹生长习性、培育要求等综合探究，在两用林培育技术措施实施过程中，保证各项条件均能符合毛竹、笋竹生长需求与要求，促进植物快速生长，突出毛竹笋竹两用林培育技术优势，为竹类产业可持续发展奠定良好基础。

简介：选择朝北的山坡或山岙地的笋竹两用林林分,通过采取增加竹林密度和选粗壮的竹笋留养新竹的技术措施将笋竹两用林改建为毛竹大径材林分。经过3年的试验,结果显示,新竹平均胸径增加0.94cm;大径材（胸径≥12cm）株数所占比重提高了17.98个百分点;林分竹材产量增加34.3%;大径竹材产量提高14.8%;每度新竹产值增加36.6%。表明毛竹笋竹两用林改建大径竹林是可行的。

简介：毛竹笋用林是湖州市广大林农的主要收入来源,但随着社会经济的发展,农村劳动力的外移严重影响着笋用林的正常经营。文中基于对东林镇3个村30户农户的调查,分析了笋用林经营和经济效益下降的原因,提出了加快林地林权合理流转、加大科技投入、积极探索经营性专业合作社和促进经营规模化等建议。

简介：近年来,受国内外经济形势的影响,浙江安吉县的毛竹价格逐年下降,毛竹林的经济效益受到影响,如何提高毛竹林的生产力、培育大径竹材已经成为毛竹林经营的重要内容。毛竹林的生产力与土壤养分密切相关,测定分析了安吉县主要毛竹产区笋材两用林的土壤养分,探讨了竹林经营模式、竹林产出与土壤养分状况的关系。结果表明：安吉县毛竹林土壤普遍缺乏速效钾,而土壤有机质含量较为丰富;竹林平均胸径随土壤速效磷含量的增加而增加。因此,培养大径级竹林应增施磷肥和钾肥。研究结果可为优化毛竹林经营模式、提高竹林产量以及合理制定竹林施肥策略提供依据。

简介：悄悄地拱出大地想来打听春天里花开的消息绿树的秘密

简介：孩提时听说一个故事,说是一场春雨过后的一个早晨,某农夫去村外拾狗粪,途经竹林想方便一下,于是找个隐蔽处便蹲下。也只有半支烟的功夫,突然感到臀部被什么尖玩艺儿猛扎一下,转身一瞅,原来是一枝青青的竹笋从上里窜了出来…是的,雨后春笋演绎了一段顽强生命的苦旅。

简介：俗话说:雨后春笋节节高。今年的春天来得特别早,于是在一个春风送暖的周末,我跟爸爸一起去后山竹林挖笋。

简介：

简介：爸爸拿着大锄头，这里敲敲，那里碰碰，终于发现了一个大笋。它探出了一点头，看上去很小，谁知它把大大的身子藏到了地下。“一、二，一、二……”我给爸爸加油鼓劲。爸爸挖呀挖呀，大笋一点点地露出庐山真面目，

简介：

简介：<正>春天到了,小竹笋(sun)们在春雨的怀抱中欢快地成长。有5株(zhu)小竹笋睁开蒙眬(menglong)的双眼,刚想伸(shen)伸腰,觉得头上好沉(chen)呀!原来是一块大石头正仰(yang)天呼呼大睡(shui)呢!

简介：星期天，我跟外婆去挖竹笋。我小心翼翼地走进竹林，一个穿着浅褐色外衣的竹笋宝宝出现在了我眼前。我忙走过去，用铲子往前推，小竹笋好像一个没站稳的小娃娃，一下子跌倒了。我高兴地把竹笋放进了竹篮里。

简介：外婆家的竹园里来了很多新朋友，它们就是竹笋。你瞧，一排排竹子昂首挺胸地站在竹园里，真像一个个英勇的士兵。竹子的脚下长了许许多多的竹笋，它们有的刚刚探出小脑袋，好奇地打量着这个美丽的世界：有的已经脱下了一件又一件外衣，长得高高的……我兴奋地跑到一个高高的竹笋前，说：“哈哈，我要把你挖回家做美食。”外婆笑着说：“这样高的竹笋不可以挖哦!我们要挖10厘米左右的竹笋，这样的竹笋才是最美味的。”

简介：今天吃过午饭，爸爸带着我去苗圃里挖竹笋。在一片长得很高的竹林中，我看到有好多紫褐色的竹笋，迫不及待地就要去掰，爸爸却摆摆手，对我说：“小傻瓜，能看见的竹笋都已经‘老’了，我们要找看不见的。”我奇怪地问：“看不见的怎么找呀？”爸爸笑着说：“如果看到有凸起的小土堆，而且是松散的，下面一定有竹笋。”