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生姜食品及金针菇汤料加
工技
术
作者：
张士罡;高海生;张俊辉;成明扬
学科：
农业科学
>
农产品加工
创建时间：2003-01-11
出处：
《保鲜与加工》
2003年第1期
简介：
1甘草酸梅姜本品是将嫩姜处理后与甘草、酸梅汁等配合糖渍而成.产品具有甜、酸、辛辣等复合味道,并有开胃生津等作用.
标签：
生姜食品
金针菇汤料
加工技术
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生姜食品及金针菇汤料加
工技
术
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