简介：“中国已经从20世纪80年代初期的粮食净进口国转为净出口国，成为了一个食物和粮食自给率最高的发展中国家之一，在未来的二三十年，中国不会出现严重的粮食安全问题。”这是在日前召开的“面向2030年的中国农业政策论坛”上中国科学院农村政策研究中心黄先生所作出的论断，该问题也引起了各国车会专家们的广泛关注。
简介：全球查处“苏丹红1号”；雀巢奶粉碘含量超示；孔雀石绿现身水产
简介：最近，由中国农业大学出版社出版发行的面向食品加工企业的《食品安全标准化生产技术丛书》，悄然迈进了全国上千家大小书店。这对专业书籍来说，还是较少见的。为此，笔者采访了丛书的主编——中国农业大学食品学院食品科学与工程学博士导师李里特教授。
简介：针对我国园艺产品的生产现状及目前食品安全存在的问题进行了分析,并提出了若干建议性对策.
简介：生物传感器作为一种新的分析工具,在食品安全检测中具有广泛的应用价值.主要介绍了它的工作原理和分类及其在食品工业中的应用.
简介：
简介：气调库贮藏果蔬在国外已有60多年的历史,在有些国家已经普及.据文献报道,目前西欧国家建造的果蔬保鲜冷库95%以上是气调库.我国气调库贮藏技术近些年才开始在商业上应用,由于其在果蔬贮藏上的优点,随我国国民经济的发展以及人民生活水平的提高而越来越受到重视,气调冷库的设计、安装项目日益增多.
我国粮食安全有保障
2005年食品安全十大事件
食品安全标准化生产的技术指南——访《食品安全标准化生产技术丛书》主编李里特教授
我国园艺产品的食品安全现状与对策
生物传感器在食品安全检测中的应用
广东百余“农企”联合宣言其农产品绝对安全
果蔬气调库气密层施工
