简介：摘要食品防腐剂主要用来预防微生物诱发的食品腐败变质问题，可延长食品的保质期，属于食品添加剂，但是，如果不能合理的使用食品防腐剂，将会对人体产生一定危害性影响，不能保证食品的健康性，严重影响社会和谐稳定发展。因此，在国家发展的过程中，应明确食品防腐剂对人体健康的影响，为管理部门的工作提供依据。

简介：摘要目的探索急诊消化内科治疗上消化道出血的应用效果及不良反应发生率影响。方法选取2017年4月22日至2018年4月22日期间我院上消化道出血100例患者（实施奇偶数分组模式），对照组的50例患者进行常规止血药物治疗，观察组的50例患者进行急诊内镜治疗。结果观察组病死率（0.00%）、不良反应（2.00%）、再出血率（2.00%）、止血有效率（98.00%）、住院费用（3154.28±65.39）元、平均输血量（314.28±12.53）ml、住院时间（5.63±1.75）d均优于对照组（P＜0.05）。结论对上消化道出血患者实施急诊内镜治疗效果明显，可降低不良反应。

简介：摘要目的探讨微生物检测技术在生活饮用水和水源水检测时的应用效果；方法对送检的25份生活饮用水和25份水源水样本进行微生物检测，并参考GB5749-2006我国《生活饮用水卫生标准》，对比水样的合格率；结果25份生活用水的检测合格率为80.00%（20/15），25份水源水检测合格率为64%（16/26）。结论在生活饮用水以及水源水检测过程中开展微生物检测，能够有效检测出水样中细菌含量，快速判断出水质受到污染的区域，为监管部门做好水质处理工作提供参考依据，从而提高我国居民生活用水质量。