简介：摘要：眼睛是心灵的窗户。作为一名幼儿教师，对幼儿进行各种“爱眼、护眼”的教育活动义不容辞。幼儿园、家庭、社会三方通过各种方式做好幼儿视力保健工作，增强幼儿爱眼、护眼的意识，使其逐渐养成良好的用眼习惯，打好幼儿期的视力保卫战。幼儿视力的发育对幼儿未来的成长和发展具有不可忽视的影响，幼儿园作为幼儿培育工作的主体，应当加强对幼儿园眼保健工作开展的研究，找到目前幼儿园眼保健工作开展中存在的问题，有针对性地进行优化，发挥出幼儿园在幼儿视力发育工作中的价值。

简介：摘要：食育是以饮食为媒介开展的所有教育活动的总称，对促进幼儿发展具有奠基性作用。作为幼儿学习和生活的重要场所的幼儿园，其环境本质上是一种教育资源，因而，幼儿园食育主题环境创设便具有极其重要的意义。“食育文化”是幼儿园必须高度关注的一项重要的工作，通过各种形式的、形式多样的活动来弘扬中华优秀的餐饮文明，提高幼儿的基本素质。文章着重从实践层面论述了幼儿园食品教育的实践方法，以期对幼儿园食品安全教育工作提出一些有益的思考。

简介：摘要：随着我国社会主义市场经济的飞速发展，我国教育的理念也越来越成熟，膳食的管理是幼儿园各项管理种重要的一个方面，他关乎幼儿的健康发展，幼儿正处于身体与心理发育的关键时期，科学的膳食营养，直接关系到其后续的健康发展。如果幼儿的膳食营养匮乏，会对身体发育产生不良影响，可能出现自卑、孤独等心理，从而诱发幼儿心理方面的问题。本文主要对幼儿园膳食管理存在的问题与对策做论述，详情如下。

简介：摘要：随着人们生活水平的提高，加大了对幼儿饮食的注重，对幼儿进行科学的饮食教育不仅有助于幼儿养成良好的饮食习惯，促进幼儿的身心健康，而且能对幼儿未来形成健康的生活方式打下良好的基础。调查幼儿饮食习惯的现状，诊断存在的问题，分析问题的成因，对于优化幼儿饮食教育，提高教育的针对性，帮助幼儿改正不良的饮食习惯具有重要意义。

简介：摘要：在幼儿时期，人们最关注的就是幼儿的身体健康，民以食为天要注意好饮食的搭配，营养均衡提升身体的免疫力。但探索现代食育仍面临着西方快餐文化冲击和国民食育进程缓慢等困境，必须采取强化措施促进中国传统饮食文化融入食育体系建设，真正探索具有中国特色的食育之路。