简介: 摘要:以乙二醇单乙烯基聚乙二醇醚(EPEG)为大单体,丙烯酸(AA)为共聚单体,采用过硫酸钾/硫酸亚铁氧化还原引发体系,巯基丙酸(MPA)为链转移剂,常温合成了聚羧酸减水剂。研究了酸醚比、引发剂及链转移剂对水泥分散性的影响,确定减水剂的制备工艺。
简介:摘要 常温酸奶,也称为巴氏杀菌热处理酸奶,发酵后 需要进行 二次杀菌,这样 对酸奶的稳定性要求较高,通过对添加蛋白原料和 稳定体系进行研究,实验结果表明浓缩乳清蛋白 WPC60添加量为 4‰,浓缩牛奶蛋白 MPC60 添加量为 6‰;稳定体系为 1.5‰的果胶、 1.0‰双乙酰酒石酸单双甘油酯、 2.0‰琼脂、 10.0‰的乙酰化二淀粉磷酸酯进行复配。按此 配比 添加 可使产品在保质期内质量 稳定。