简介:目的:观察姬松茸多糖(Agaricusblazeipolysaccharides,ABP)的抗过敏作用并探讨其可能的作用机制。方法:通过IgE诱导大鼠被动皮肤过敏反应(PCA)实验,用比色法测定姬松茸多糖在体内对肥大细胞影响。体外实验观察姬松茸多糖对IgE诱导组胺释放、肿瘤坏死因子-α、白细胞介素6及p38MAPK的影响。结果:体内实验显示,姬松茸多糖高(400mg/kg)、中(200mg/kg)剂量明显抑制大鼠PCA。姬松茸多糖高(100μg/L)、中(50μg/L)剂量了肥大细胞脱颗粒、组胺的释放、以及肿瘤坏死因子-α、白细胞介素6的释放以及p38MAPK、NF-κBp65蛋白的表达。结论:姬松茸多糖抗过敏作用部分可能与抑制p38MAPK、NF-κBp65信号通路有关。
简介:LMPAB)对Bel-7402细胞端粒酶-RNAmRNA表达的影响,LMPAB)对人肝癌细胞Bel-7402端粒酶-RNAmRNA表达的影响,结果LMPAB下调体外培养Bel-7402端粒酶-RNAmRNA的表达
简介:摘要目的研究远程航行对作业人员血清总抗氧化能力(T-AOC)和肿瘤坏死因子-α(TNF-α)等指标的影响,以及姬松茸多糖(ABMP)联合维生素C对其改善效果。方法采用简单随机法将60例某单位远航作业(40 d)人员按1∶1分为干预组和对照组,每组30例。干预组在远航期间,每日服用ABMP 400 mg、维生素C 100 mg进行营养干预,对照组服用淀粉安慰剂,服用期均为40 d。2组于远航前后各抽取空腹静脉血1次,检测血常规、T-AOC、丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、TNF-α、红细胞溶血度、淋巴细胞增殖活性等指标。结果远航前,对照组和干预组T-AOC、GSH-Px、MDA、TNF-α、淋巴细胞增殖活性和红细胞溶血度差异无统计学意义(P>0.05)。远航后,对照组T-AOC、GSH-Px、淋巴细胞增殖活性较远航前降低,而MDA、红细胞溶血度和TNF-α升高;干预组远航后的T-AOC、GSH-Px和淋巴细胞增殖活性较对照组升高,而MDA、TNF-α和红细胞溶血度较对照组降低,差异均有统计学意义(P<0.05)。结论远程航行可造成作业人员T-AOC和TNF-α等指标的变化,ABMP联合维生素C的应用可提高远航人员机体抗氧化能力和免疫调节水平。
简介:为探讨姬松茸富硒液体发酵的最佳工艺条件及其菌丝营养价值,以深入研发和应用姬松茸等食用菌富硒菌丝产品,本文通过正交试验对姬松茸富硒液体发酵条件进行优化,并对其富硒菌丝营养成分进行分析。结果表明,姬松茸富硒液体发酵的最佳条件为:装富硒液体发酵培养基装量80mL(250mL三角瓶),硒浓度15μg/mL,摇床转速80r/min,培养时间10d。在此条件下制得的菌丝干重和富硒率分别为2.05g/100mL和5.78%;测定分析了姬松茸富硒发酵菌丝体的蛋白质、可溶性糖、多糖及氨基酸等营养物质含量,初步确定姬松茸富硒液体发酵菌丝体具有较高的营养价值,可考虑作为一种补硒保健品。
简介:采用3种培养料配方,研究其对姬松茸(N2)产量和氨基酸含量有害物含量的影响。结果表明:姬松茸子实体中镉含量比培养料中高184~215倍,姬松茸有富集镉的特性。配方1、配方2、配方3子实体镉含量分别为13,10,9.6mg/kg,产量分别为9.5,9.4,8.8kg/m^2,氨基酸总量分别为27.59%,25.80%,20.58%。配方2子实体中镉含量显著低于配方1,其产量、氨基酸总量与配方1相近;配方3的产量、氨基酸总量最低,与配方1、配方2差异显著,表明采用KH2PO4代换过磷酸钙,可以降低子实体镉含量,而不宜用化学氮代换牛粪;配方1子实体砷含量最高,与配方2、配方3差异显著。3种配方子实体中六六六、滴滴涕、敌敌畏、四环素等有害物含量基本相同。
简介:摘要松茸是一种珍稀名贵食用真菌,属担子菌纲、伞菌目、口蘑科、口蘑属。松茸也叫松口蘑、松蕈等。松茸菌肉鲜嫩细腻,含有丰富的蛋白质、氨基酸、磷、钙、铁、维生素等营养成分,还含有松菰酸、杜皮盐酸等药理成分,因此松茸具有调节人体新陈代谢,祛病强身之功效,对治疗高血压、高胆固醇等病症有很好的效果。