简介：摘要目前，检验食品卫生健康质量标准的一个很重要的方法就是通过检测食品中菌落的总数量，这种方法可以对食品的污染程度做一个直观的描述与数据统计分析，同时也可以推算出食品中微生物菌的生殖繁衍的快慢。本文主要是通过限定不同的培养基，设定多个样本数据，然后对相关的温度、时间进行统一的管理。然后对每一个样本进行统计数据的菌落分析，得出不同的温度、时间等在培养基下的食品菌落的差异。然后对菌落总数的实验数据进行相关分析讨论，提出相关可行性菌落总数指标建议。

简介：采用对比分析法,将检测食品微生物菌落总数的传统国标法与现代快速检测法进行比较分析。在综述分析采用国标法检测注意事项的基础上,重点介绍现代快速检测的技术原理及特点,该方法具有速度快、检测项目全、准确性高等优点,在食品微生物菌落总数的检测中具有重要应用价值。

简介：明代应天府乡试平均录取率为7.26%,其中洪武、永乐时期为最高的平均23.22%,此后录取率整体上不断降低,至晚明一度低于或接近2%。明廷分别在成化二十一年、正德和嘉靖时期,共四次限制考生规模,但均只能遵行一时,很快就被公然违反,其最直接的原因主要是地区生员数的不断增加,这也说明南畿地区士子获得举人功名的难度不断加大。有明一代至少共录取举人12246名,是为明代乡试录取数最多的地区。

简介：上海社科院近日发布的《上海社会发展报告蓝皮书》指出，上海新生代农民工总数已经突破500万人，成为在沪农民工的主体。报告显示，上海市15岁至34岁的新生代农民工规模已经达到502．36万人，占到全市农民工的55．5％，占全市同年龄段人群的61．3％。

简介：

简介：摘要随着生活水平的提高，人们越来越重视健康，对食品尤其肉制品的安全和营养给予了更多的关注。盐水鸡是一种低温肉制品，最大限度的保持了原有的营养和风味，但也可能因杀菌不彻底给其工业化生产及储藏、运输、销售带来一定的困扰。本文主要围绕盐水鸡流通过程中细菌总数的快速检测方法和加工及贮藏过程中的品质变化进行研究。

简介：本文使用酶底物法和国标法对地下水、水源水、饮用水中菌落总数进行了监测，结果经统计学检验，两种方法监测结果的P值小于0．5，无显著性差异。酶底物法可以替代国标法用于评价饮用水中微生物。

简介：本文采用计量经济学的方法对第三十一届奥林匹克运动会奖牌影响因素进行实证分析,以该届的数据为样本,建立多变量的回归模型,并对其进行估计、检验和解释.实证结果表明：一个国家的经济实力对奥运成绩是有着显著正向影响的,人口数量对奥运成绩可能有阻碍作用,社会主义制度对奥运成绩有不太显著的积极促进作用.

简介：摘要目的对比研究在食品微生物学中检验菌落总数时用到的平板菌落计数法、菌落总数测试片法检验方法以及TTC培养基3种测定方法的检测效果，以达到提高食品菌落总数检验的检出率和灵敏度的目的。方法此次研究的对象是选择需要测定的153个样品，按照国家相关标准采用标准平板菌落计数法、菌落总数测试片法检验方法和TTC培养基法进行培养，培养一段时间后记录菌落检出数。结果在测定的153个样品中，标准平板菌落计数法、菌落总数测试片法和TTC培养基法三种测定法中合格的份数分别为137、129、126，三中测定方法之间无显著性差异（P＞0.05）。结论三种测定方法进行食品微生物学检验，得到的效果相当，但是TTC培养基法的检出率和灵敏度要明显优于其他两种测定方法。

简介：摘要目的比较撞击法与沉降法检测洁净手术室空气细菌总数的结果。方法两种方法均参考GB50333-2002《洁净手术部建筑技术规范》进行操作。对照组为自然沉降法，将采样皿于洁净手术室空气中暴露半小时；观察组为撞击法，将气流量设置为每分钟200L，对Ⅰ级手术室采样两分钟；Ⅱ、Ⅲ级手术室则设置为每分钟100L并采样一分钟。比较两组检测结果。结果对照组细菌总数合格率为97.55%，观察组细菌总数合格率为93.75%。结论自然沉降法细菌总数合格率略高于撞击法，这主要是由于撞击法可动态反映手术室空气变化情况，其灵敏度较高所致。

简介：1963年95985部队67分队荣获“战斗化炊事班”荣誉奖牌，至今已经跨越了54年的时光。多年来，“战斗化炊事班”这份沉甸甸的荣誉，成为该班所在部队激励一代代官兵不断向实战化靠拢的旗帜。

简介：近日,公安部科技信息化局公布了第十一届公安院校学生科技应用创新成果奖评选结果。江西警察学院有12项获奖,其中获一等奖2项、二等奖2项、三等奖8项。江西警察学院成果获奖总数位居全国公安院校前列。