简介:以樱桃番茄和普通番茄为材料,研究大棚栽培对番茄抗氧化物质含量和抗氧化活性的影响。结果表明:春季塑料大棚栽培番茄产量显著低于露地栽培。另一方面,大棚栽培樱桃番茄果实中番茄红素、维生素C、总酚酸、谷胱甘肽含量及总抗氧化活性显著高于露地栽培,但β-胡萝h素和维生素E含量却与之相反,总黄酮含量则无显著差异。同样,普通番茄大棚栽培果实中番茄红素和维生素C含量显著高于露地栽培,但β-胡萝h素、维生素E含量和总抗氧化活性却呈相反趋势,总黄酮、总酚酸和谷吡甘肽含量在两种栽培方式间无显著差异。表明番茄的抗氧化物质含量和抗氧化活性不仅受栽培方式的影响,而且也受品种的影响。
简介:摘要通过滇池流域大棚不同种植年限和不同深度土壤污染物含量的统计分析以及污染物溶出模拟实验,研究大棚种植对土壤污染物含量的影响及污染物随地下水的溶出特征。结果表明土壤全氮含量与棚龄成正比与土层深度成反比,全磷含量变化不明显,土壤持水率与棚龄成反比与土层深度相关性不明显,有机质含量与棚龄和土层深度成反比。污染物易溶出区域为大棚种植5年和10年的0-30cm土层,其中总氮的最高溶出浓度和最高溶出率均出现在棚龄5年0-30cm土层,氨氮的最高溶出浓度和最高溶出率分别出现在棚龄5年的0-30cm土层和棚龄10年0-30cm土层,总磷的最高溶出浓度和最高溶出率均出现在棚龄10年的0-30cm土层,有机质的最高溶出浓度和最高溶出率分别出现在棚龄10年的0-30cm土层和棚龄10年的30-60cm土层。而总氮、氨氮、总磷、有机质4项指标相比较,其溶出率由大到小为总氮>有机质>氨氮>总磷,单位体积溶出量由大到小为有机质>总氮>氨氮>总磷。