简介:
简介:本研究对两个品种不同发育程度茶树鲜花进行了茶多酚、氨基酸、水浸出物、茶多糖等功能成分测定。测定结果表明,不同发育程度茶树鲜花的各功能成分含量有一定相差,表现为鲜花完全开放期各功能成分含量比蕾期和初开期都高。
简介:杭州万向职业技术学院茶叶专业是浙江省高职院校中的特色专业,也是目前全省高职院校中唯一的专业。茶叶专业开办于1950年,前身是杭州农业学校和杭州职业技术学院钱潮分院,有着悠久的办学历史,至今已培养出1200多名各类毕业生,分布在全省茶叶及其它各条战线上。
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不同发育程度茶树鲜花功能成分含量初探
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