简介：本文综述了葛根的营养保健作用及作用机理,对国内外葛根保健食品的研究开发现状进行了分析.
简介：巴西消费者保护协会6日公布了对当地市场销售的24种饮品的调查结果，发现健怡可乐等低糖或无糖饮料因苯和色素含量过高，有可能具有致癌性。研究表明，这些饮料都含有起防腐剂作用的山梨酸和维生素C，而这两种物质在阳光作用下会生成对身体有害的苯。
简介：肥胖症是当前在北美严重影响人体健康，甚至最终引致死亡的一种慢性杀手。在发达国家，肥胖症引发的严重后果，使其成为了国家提高全民健康工作的重点。肥胖引起的健康问题包括糖尿病、冠心病，以及某些癌症。
国内外葛根营养保健功能的研究与开发现状
巴西消协调查发现一些饮料苯含量过高
减肥领域的新发现——Prolibra乳清蛋白乳矿物质的减肥效用
