简介：“欣弗”在中国引起轩然大波，麦当劳在英国走到尽头……一系列商业事件，让我们意识到，原有的商业游戏规则，正在被悄悄改变。

简介：奥特莱斯是现代零售业态的重要形式,在中国有广阔的市场前景,但对目前的零售业格局形成一定的冲击。文章阐述了奥特莱斯的经营特点,分析了奥特莱斯的商业环境,指出了目前奥特莱斯零售业态面临的问题,并从宏观和微观层面探讨了奥特莱斯的经营思路。

简介：进入新世纪，越来越多的企业把参与大型商业展览，作为商品促销或采购的重要手段。实践证明，组织良好的大型商业展会常给与会者带来意外惊喜。而随着科学技术的不断进步，大型商业展览的时代特征也日益明显。我们从对全球部分成功展会的综合分析和比较中可以发现，现代商业展览一般具有以下六大特性。

简介：每一轮行业调整期的到来，都意味着新商业模式的出现。诸如1998年左右的行业调整，使得聚焦酒店渠道的“盘中盘”模式应运而生，而这一模式的出现给整个行业带来了极大的影响。以至于后来的消费者盘中盘、超级终端模式等都受到了该模式的启发。如今，新的产业调整期来临，白酒商业模式是否将出现新的变化呢？我认为白酒商业模式的创新已到了迫在眉睫的时刻、主要依据如下：

简介：据报道。纺织服装生产商ScotteVest（SeV）公司和一家以研发和生产小型太阳能电池的公司GlobalSolarEnergy合作，开发了世界上首件太阳能夹克衫。这件夹克衫设计用于携带手提式设备，并与其连接和充电，它有望近期投入商业化。

简介：未来几年，可口可乐将商业化使用一种以100％植物材料制成的塑料瓶，以降低对传统塑料瓶原材料石油的依赖性。目前，可口可乐的植物饮料瓶中包含的植物材料最高比例为30％。

简介：毫无疑问，我们正亲历着人类社会有史以来又一个伟大的时代。

简介：行为金融理论认为,人在不确定条件下的决策过程会受到框定效应、认知失调、过度自信等信念影响,出现系统性认知偏差。商业银行通过向企业发放贷款获取收益的过程是一种投资行为。在贷款审批决策过程中,也存在认知偏差、过度自信等现象,加上同业中存在的羊群效应,会导致经营管理中的决策偏差,最终导致不良贷款的产生。

简介：移动互联网的普及与发展使得商业模式不断变化与创新.创新的商业模式正是小微企业实现发展的重要支持.分析了当前南通小微企业发展中面临的挑战,总结了移动互联网时代给小微企业创新商业模式带来的各种机遇,并以此为基础,提出基于移动互联网的南通小微企业创新商业模式的路径和建议,为南通小微企业借力移动互联网创新商业模式提供参考.

简介：<正>中国内领先的专业财经传媒—第一财经、全球领先的财经媒体—CNBC财经电视台联合皇家礼炮举行的"2005中国最佳商业领袖奖"颁奖盛典日前在上海隆重揭晓。五大奖项中最为人所关注,也是倍受瞩目的大奖"皇家礼炮年度中国最佳商业领袖奖",为海航集团和海南航空股份有限公司董事长获得。其他四项分别为:德尔福派克电气系统有限公司董事长艾博彬获年度创新人物奖;深圳赤湾港航股份有限公司董事总经理郑少平获年度企业公

简介：通过单因素试验、部分因子试验和中心点组合试验逐步优化桑椹色素的提取条件,最终得到桑椹色素的最佳提取条件为温度50℃,20%乙醇中含柠檬酸0.3%,频率40kHz,超声时间30min,料液比1：5.8（W/V）。在此条件下桑椹色素的得率为6.18g/kg。本文建立了基于桑椹色素提取条件的优化模型。验证试验结果表明该模型的预测准确率达98.9%。采用优化的提取条件提取桑椹色素,其得率得到提高。

简介：众所周知,皮革质量主要取决于制革准备操作工段。提高蓝湿皮的质量，就意味着复鞣过程可以更简单而涂饰化料的用量将会减少．这也意味着更高质量的皮革生产．将会带来更多的利润。准备工段与胶原蛋白的分离情况密切相联，皮革由胶原纤维构成，在制革准备阶段就是通过多种物理．化学方法除去生皮中的无用蛋白成份同时使胶原纤维束得到分离或分散。

简介：2006年10月26日，Bischofshof啤酒厂新建的糖化车间在Dr．GerhardLudwigMüiler主教的主持下，于德国雷根斯堡正式举行了落成典礼。该糖化车间完全采用德国Neutraubling克朗斯股份公司新研制出的Steinecker技术，不仅确保了Bischofshof啤酒的特优质量，而且大大提高了啤酒生产的效率和环保程度。仅蒸煮这一道工艺就在能源的年消耗量上节省了相当于20个住户使用的能耗，新鲜水的消耗和废水的生成也同样降到最低。更值得一提的是，Bischofshof啤酒厂新建的糖化车间可以每天完成12次糖化处理，每次2万升。

简介：采用饱和D－最优试验法对冷冻酸奶的配方进行了优化研究，2确定配方中淀粉与全脂奶粉的最佳配比为1：1，CMC与海藻酸钠的最佳配比为0．9。

简介：以海芦笋为原料，探讨其在腌渍过程中，亚硝酸盐含量的变化。研究内容包括不同浓度的食盐、不同维生素C加入量及添加时间、接种乳酸菌对腌渍产品中亚硝酸盐含量的影响，以确定腌渍海芦笋的优化工艺及配方。从而能更好控制腌制过程中出现不利因素，为绿色腌渍提供更好的方法。结论：1．腌溃食盐浓度越低亚硝酸盐起始值就越小，峰值出现早，峰值小；浓度越高，峰值出现晚，峰值高。实验得出10％食盐腌渍效果较好。2．在腌渍中后期加入维生素C和初期加入维生素C相比，前者能更好地控制亚硝酸盐浓度。3．接种乳酸菌腌渍比常规腌渍能更好抑制亚硝酸盐的生成，其中植物乳杆菌的抑制效果比较明显。

简介：一个致力于重新改造水稻从而增加水稻产量50%的国际联合研究组织将要进入它的长达数十年的项目的第二阶段。该项目的目标是对水稻进行转基因改造从而使用一种更加高效的光合作用方式。

简介：AC尼尔森在调查中发现了中国零售业的四大战略议题位列中国跨国及本土零售商议程之首,然而零售商可能忽略了问题背后的问题-企业的价值取向.

简介：油茶皂苷是从油茶籽饼粕中提取出的一种皂类，存在于油籽种子和叶中的皂苷成分，其基本结构由三萜皂苷、结构糖、结构酸组成，其配基为五环三萜类结构。目前工业上对油茶皂苷的提取主要有水浸提和溶剂抽提两种方法。水浸提法溶剂成本低廉，但产品含量不高，色泽深，且能耗较高，现已基本淘汰；溶剂抽法一般采用甲醇、乙醇、正丁醇为抽提溶剂，能有效提高产品的纯度，

简介：研究荠蓝籽皮中荠蓝胶的提取工艺。在单因素试验的基础上,选定浸提温度、时间、液料比3个因素的3个水平做二次通用旋转设计试验,以优化荠蓝胶提取工艺。试验结果表明,各因子对荠蓝胶得率的影响大小依次为浸提时间、液料比、温度,且均达到极显著水平。当提取温度61℃,提取时间3.5h,液料比33∶1时,荠蓝胶得率达到极大值,黏度值也较大。此条件下荠蓝胶得率的理论最高值为25.82%,验证值为25.34%。荠蓝胶得率的回归模型拟合性好。荠蓝胶的主要成分是多糖和蛋白质。

简介：研究在单因素实验的基础上进行正交试验对木薯粉丝的制备工艺条件进行优化并检测木薯粉丝的各项品质指标。木薯粉丝最优的制备工艺条件为：糊化时间3min,食盐添加量为1.5%,水添加量为49%,醋酸酯淀粉添加量为5%,预糊化淀粉添加量为6%。木薯粉丝的平均烹煮损失为2.89%,平均断条率为2%,平均膨胀率为290.20%,平均复水时间6.17min,上述烹煮试验指标表明木薯粉丝的品质与米粉或红薯粉丝相当;由木薯粉丝的压缩试验和拉伸试验测得木薯粉丝的力学指标：剪切形变为0.580、剪切应力为105.191g/mm^2、拉伸强度为29.413g/mm^2、拉伸形变为0.497。数据表明木薯粉丝的力学指标均达到优良粉丝的标准。