简介:不同地区的气候条件对普洱茶品质的形成有着重要的影响。本试验选取4种普洱茶(景迈山、冰岛、千家寨、混合型乔木春茶)分别自然仓储于昆明和石家庄两地,并进行感官品质评价并分析其主要内含成分的差异。结果表明,不同仓储环境及原料均可影响普洱茶的品质变化。存放于昆明的景迈山茶样中游离氨基酸和总糖含量均极显著高于存放于石家庄的茶样(P<0.01),而茶多酚和黄酮类含量极显著低于石家庄茶样(P<0.01),结合感官品质评定,存放于昆明茶样呈现出甜香馥郁、浓厚回甘的品质特征;存放于昆明的冰岛茶样中茶多酚含量显著低于石家庄茶样(P<0.05),游离氨基酸含量极显著低于石家庄茶样(P<0.01),结合感官品质评定,存放于石家庄的茶样茶汤具有汤色橙黄明亮、甜醇回甘的特征;存放于昆明的千家寨茶样中茶多酚和总糖含量极显著低于石家庄茶样(P<0.01),黄酮类含量显著低于石家庄茶样(P<0.05),游离氨基酸含量极显著高于石家庄茶样(P<0.01),结合感官品质评定,存放于石家庄茶样具有更为甜醇的品质特征;存放于昆明的混合型茶样中茶多酚、总糖含量极显著低于石家庄茶样(P<0.01),游离氨基酸、咖啡碱含量显著低于石家庄茶样(P<0.05),结合感官品质评定,存放于石家庄茶样呈现出陈香的品质特征。
简介:摘要近年来,随着社会经济的高速发展和科学技术的进步,电力企业面临着前所未有的冲击。电力物资仓储管理在确保电网基建物资供应及日常运行维护物资所需的前提下,也可以为企业创造较好的经济价值,凸显企业物流“第三利润源泉”的作用,完善企业价值,更好地履行社会保供电责任。如今,电力企业发展中也存在一定的风险,其中包括电力物资管控安全。电力物资仓储管理是在电力企业发展的过程中,可以通过完善的规划,借助规范化的部署,从而在采购、分配、使用等环节中使工作井然有序,并且起到节约成本的效果,防止各类资源发生浪费现象。本文通过分析目前我国电力物资仓储管理的现状和意义,分析在电力物资仓储管理过程中的局限性,并针对相关的局限性,提出相应的解决措施。