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水产品深加工发展方向

作者：杨乃斌何国健谢燕英孙家丽
学科：
创建时间：2021-11-18
出处：《中国科技信息》 2021年第13期
机构：北海玖嘉久食品有限公司，广西北海 536000

简介：摘要：中国水产品的深加工已经起步，但发展仍然缓慢，小包装水产品的市场份额仍然很小。出口水产品的主要品种仍然是冷冻产品、鱼罐头、风干产品和生鲜产品等，且出口值普遍较低。因此，加快水产品深加工已成为当务之急。
标签：水产品加工业现状概述食品安全发展对策

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现代新技术在水产品深加工中的应用

作者：孙家丽谢燕英何国健杨乃斌
学科：
创建时间：2021-12-23
出处：《中国科技信息》 2021年第15期
机构：北海玖嘉久食品有限公司，广西北海 536000

简介：摘要：随着人们生活水平的提高，对水产品的质量安全要求也越来越严，对此，文章主要介绍在水产品深加工中超高压、辐照、酶等技术的应用及展望，可为从事水产加工行业的生产者提供参考。
标签：

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海产品加工企业经营中体验管理模式初探

作者：孙家丽何国健谢燕英杨乃斌
学科：
创建时间：2021-12-23
出处：《中国科技信息》 2021年第15期
机构：北海玖嘉久食品有限公司，广西北海 536000

简介：摘要：文章介绍广西北部湾经济区旅游产业发展的大环境下，提出企业经营体验管理模式的构想，以及体验管理的定义、作用、弊端、建议措施，其目的就是为了企业发展争取更多市场资源。
标签：海产品旅游产业体验管理

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