简介：湖南人爱吃辣椒的习惯蜚声海内外，辣椒已成为了湖南的饮食标志。随着湘菜的蓬勃发展，辣妹子辣椒酱已走进了全国的餐饮酒楼，为丰富中华美食文化的内涵起到了重要作用。下列辣妹子特色菜式是经过精心研制，并经市场考验，在全国各地餐馆、酒楼深受消费者的欢迎。

简介：我种植了7个大棚的草莓，品种是日本丰香．在田管措施及种植都一样的情况下，植株的根叶也都比较壮实，但却有4个大棚的草莓到现在还没有红起来，想知道是怎么回事?

简介：乐斯本乳油可以对在猪粪水中使用吗？问：可否用乐斯本乳油对在猪粪水中，顺菜根浇灌？若乐斯本乳油不慎洒在蔬菜叶子，茎上，会对其造成危害吗？

简介：由北京市蔬菜食品机械厂有限公司生产的刹菜机，用于将各种根、茎、叶菜加工成馅状或粒状，是面食加工业制作蒸包馅、水饺馅和饲养业加工蔬菜饲料的最好设备。

简介：芽菜是我国人民喜食的一种传统蔬菜，其食用和栽培历史渊源流长。说到芽菜，人们自然会想起豆芽。有关栽培和食用豆芽的文献记载，可追溯到公元前的西周时期，迄今已有3000多年。其后历代均有诸多文献谈及豆芽。明代陈嶷在其《豆芽赋》中写道：“有彼物兮，冰肌玉质。子不入于污泥，根不资于扶植。全芽寸长，珠蕤双粒。非绿非青，不丹不赤，宛讶白龙之须，仿佛春蚕之蛰。信哉斯言，无惭其实。”清代高濂在《遵生八笺》中记述了豆芽有“绿豆芽”“寒豆芽”、“黄豆芽”3种。

简介：蒲菜原产于中国，其野生种虽在世界各地沼泽地区均有分布，但只有在中国作为蔬菜栽培。据《中国传统蔬菜图谱》介绍，100g蒲菜鲜样可食部分中含蛋白质1．2g、脂肪0．1g、碳水化合物1．5g、粗纤维0．9g、维生素C6．0mg、胡萝卜素0．01mg、硫胺素0．03mg、核黄素0．04mg、尼克酸0．5mg、抗坏血酸6．0g、钾190．0mg、钠45．0mg、钙53．0mg、镁17．0mg、磷24．0mg、铁0．2nag、热量50kJ。

简介：1概述实心菜是甘薯的叶、叶柄和芽梢部的统称,是经过长期选育而成的蔬菜专用型甘薯新品种,以其菜茎实心且形态类似空心菜而得名;实心菜又名长寿菜、贵妃菜、叶用甘薯、红薯茎尖,俗称白薯叶、

简介：以蒿菜粉、面粉为主要原料,在单因素试验的基础上,通过L9（3^4）正交试验对蒿菜面条加工工艺进行优化,结果表明,蒿菜面条的最佳制作工艺条件为：蒿菜粉添加量1.0%、加水量36%、和面时间3min、压片后醒发时间30min,在此工艺条件下制得的蒿菜面条呈浅绿色,表面较光滑,耐咀嚼,口感较爽滑,略有淡淡的苦涩蒿菜味,平均感官品质评分为71.7分。

简介：蛇全身是宝，蛇肉及蛇制品市场行情看好。人工养蛇也成为农民朋友和下岗职工脱贫致富的一条好门路。但国家为了保护稀有的野生动物，维护自然界的生态平衡，颁发实施了《野生动物保护法》。把蕲蛇、眼镜王蛇、眼镜蛇等几十种毒蛇纳入法律保护范围。同时，全国各地执法部门保护这类蛇种的力度不断加大，许多养殖者由于手续不全、无证饲养等原因而成了打击对象，致使原本养殖难度大，成功率低的毒蛇养殖业更是雪上加霜、陷入困境。

简介：黑果鸡是新加坡的一道美食，上次去新加坡参加会展，有幸品尝这道风味独特的娘惹菜。在新加坡，娘惹是指定居新加坡的华人与当地土著人婚配的后裔，即土生华人。

简介：粉蒸肉、蒸猪蹄是许多人的最爱，认为只要是蒸的就是健康的。但是像肥肉、鸡、鸭等食材，尽管蒸制时没有额外加入烹调油，但食材本身的脂肪含量已经够多了，而且饱和脂肪酸含量也比较高，因此，即使是采用蒸的方法，能量也较高，不能多吃。

简介：通过栽培试验研究,总结出人参菜林下人工栽培技术方法,探索简化的栽培模式,降低成本,保护了生态环境,提高林农的经济收入,为林下经济的发展提供新的技术方法.

简介：苦荬菜（1xerispolycephalaCass）具有很高的饲用和药用价值，国内外学者对其进行了大量研究。为了合理利用、研究和开发苦荬菜资源，本文综述了近些年关于苦荬菜分类、生物学特性、农艺学特性、细胞学、药用价值等方面的研究进展。

简介：试验以龙须菜茎段为外植体,研究不同消毒方法和不同培养基对龙须菜芽诱导的影响,建立龙须菜芽诱导体系。结果表明：最佳的外植体消毒方法是先用70%的酒精消毒15s,再用0.1%的升汞消毒6min,效果最好；诱导培养基以MS＋6-BA1.0mg/L＋NAA0.05mg/L效果最好。

简介：当代中国在饮食口味上形成了三个辛辣口味层次地区,首先是长江中下游辛辣重区,包括湖南、湖北、江西、贵州、四川、重庆、陕西南部等地,其次是北方微辣区,东至朝鲜半

简介：在滇池沿湖区（东经102°48′,北纬24°53′）进行青梗菜品比试验,经过2年次冬季试验的筛选,参试品种‘绿野’、‘矮将军’均比CK极显著增产,综合性状好,适应性广。参试品种‘迷你’生育期稍长,产量中等,综合性状优越。3个参试品种均具有明显的生产、外销优势。

简介：苦荬菜又称鹅菜、苦麻菜、凉麻等,为菊科莴苣,属一年生草本植物,这里是指经多年驯化选育而成的的人工栽培品种。成株高2.4～2.8米,茎粗3～4厘米,叶宽10～15厘米,成熟前全株含白色乳汁。生长旺盛,再生力强,叶量大,全年可刈割4～6次,南方最多可刈割8次,每公顷产青绿茎叶500千克,最高可达667千克以上,是猪、禽、兔喜食的饲料。喂禽、兔、鱼效果较好,又是牛、羊及特种动物搭配饲料作物。苦荬菜茎叶繁茂、鲜嫩多汁、营养价值高,适口性很好,粗蛋白含量较高,粗纤维含量少,采食率、消化率都很高。鲜茎叶中所含有的白色乳汁,有清鲜爽口、促进食欲、帮助消化、祛火防病、消炎止痛等作用。苦荬菜适宜温暖湿润气候,既耐寒又抗高温,对土壤要求不严,微酸微碱土均可生长良好,全国各地均可种植。直播北方播期以4月中旬到5月中旬为宜,也可夏秋播种,南方全年均可播种,每公顷9千克左右,行距50厘米×65厘米,株距12厘米,不用尿素作种肥,当株高40～50厘米时即可刈割,留茬高度5～7厘米,以后每隔20～25天刈割1次,每次刈割后应施肥、灌水、松土以利再生。目前品种多,但以大叶晚...

简介：成武县大田集镇王庄村，全村不足40户人家。但就是这个“小不点”村的群众，靠别出心裁的方法种植蔬菜，种出了名堂，走上了发家致富的路子，村里家家户户靠种蔬菜，人均纯收入达到8000多元。

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