简介：凝胶特性是蛋黄蛋白在食品加工过程中最为重要的加工特性之一。南京农业大学教育部肉品加工与质量控制重点实验室对蛋黄凝胶形成及蛋白浓度对其凝胶特性的影响进行了研究,旨在为蛋黄蛋白在食品加工中的应用提供依据。

简介：

简介：前这件作品,好似身姿曼妙的两人正相对而视,双手相携,营造出一种浪漫的喜庆氛围。作品不仅线条流畅,更难得的是,它表达出的感情,非常的和谐与统一。

简介：水果贴字,成为继水果套袋之后又一果品增值新技术,深受果农的欢迎,经济效益显著.现将苹果贴字操作中应注意的事项介绍如下:

简介：赛鸽是一个统一的有机整体，它的肌肉、骨骼、羽质、翅膀等都是研究的对象。然而，画出一条巨龙后我们必须给它点上双眼，高深莫测的鸽眼需要我们用聪明、机智、周密的思考来应对。

简介：鸽眼论到现在仍是广大鸽友津津乐道的话题．有很多鸽友甚至谈起此论仍是眉飞色舞，真有点乐不思蜀的感觉。难道鸽子的眼睛真的那么重要？就算有参考价值．也没必要大肆地渲染、吹捧或看成金玉良言，奉为育鸽的方程式或育种大纲。有些前辈甚至认为鸽眼论是指导后辈鸽友的一堂必修课程，难道鸽眼真的是造就一羽好赛鸽的唯一标准吗？

简介：贴梗海棠又名皱皮木瓜、铁脚海棠、贴梗木瓜，是蔷薇科木瓜属落叶灌木。贴梗海棠花期3～4月，是园林绿化中重要的早春观花灌木。

简介：贴梗海棠是生长缓慢的小灌木，近10年也长不到2cm粗，所以只能制作小型盆景，也正是因为粗下很难得到，所以它的造型原则，只能是树冠简洁，仅仅几枝而已，否则就会出现头重脚轻、冠干比例不协调现象。依据此造型原则，在造型过程中，可采取截干与扎枝相结合的办法，通过两三次截干，使主干出现两三次过渡与弯曲，培养出一定的树势，这种方法，实际是蔷枝法用在了培育贴梗海棠的树干上。

简介：<正>在苹果表面贴字,就是在果面上适时地贴上剪好的字样,如福、禄、寿、喜、吉、祥、如、意、缘、爱、情等。通过光照,待果实充分着色成熟后采收,就能在红果面上显示出贴上的字形。1、选纸。选用经风吹、日晒和雨淋后不易变形和破碎的纸。一般可用牛皮纸,或外面白色里面深色的纸,字体用打印机打出来的宋体、仿宋体或行书等,字迹要清楚美观。

简介：本文观察苎麻叶凝胶长期连续经皮肤给药对完整皮肤和破损皮肤实验大鼠可能产生的毒性反应,为临床应用提供毒理学依据。利用160只Wistar大鼠,随机分为完整皮肤凝胶基质对照组、完整皮肤苎麻叶凝胶低、中、高剂量组（相当于临床人用量的20、40、80倍）,破损皮肤凝胶基质对照组、破损皮肤苎麻叶凝胶低、中、高剂量组（相当于临床人用量的20、40、80倍）,每组20只,雌雄各半,每日涂药2次,连续给药4周,观察大鼠的一般状况、体重、摄食量,测定给药4周及停药2周后大鼠的血液生化指标,脏器系数、解剖学及病理组织学改变情况。结果表明,苎麻叶凝胶各组大鼠一般状况良好,体重增长、摄食情况、脏器系数、血常规、血液生化指标、解剖学和主要脏器的病理组织学检查均正常,与凝胶基质对照组比较无明显差异。苎麻叶凝胶在临床剂量范围内毒性小,使用安全。

简介：面对乳业资源分布不均且市场竞争激烈的形势，我国部分乳制品企业开始尝试用“贴牌”方式整合资源、共同发展。去年哈尔滨绿乐尔乳业科技有限公司便凭借此举取得可观的经济效益。

简介：

简介：眼睛是心灵的窗口，这个哲理在赛鸽身上也是适用的。抓鸽上手后最令人寻味的就是眼睛，大家会看看这羽信鸽是否具有一对漂亮的眼睛。本文将谈谈笔者的鉴眼之道，但是通过眼睛来鉴别信鸽必须要建立在信鸽其他条件符合标准的基础之上。

简介：考查多种因素对苎麻叶总酚酸凝胶剂的影响，并从中筛选其最佳处方组成。采用正交实验法，对甘油用量、碱用量、乙醇用量和吐温用量四因素进行考查。苎麻叶总酚酸凝胶剂最佳处方为：卡波姆10g，乙醇20g，甘油50g，吐温2g，羟苯乙酯1g，氢氧化钠3g，苎麻提取物10g，加蒸馏水至1000g。经检查苎麻叶总酚酸凝胶剂的pH适宜，颜色、光泽度、均匀度、稠度等在实验条件下稳定，对皮肤无刺激，符合中药制剂规定。

简介：想一眼就看出好鸽，既不能速成，做起来叉不容易，今后咱们唯有多看多练，看鸽眼只是打开竞翔之门的其中一道锁而已。

简介：北京市日前发布《北京市“十一五”时期科技发展与自主创新能力建设规划》，有6个重点支持项目已经启动，其中包括95％生猪屠宰贴电子标签。

简介：以鲶鱼鱼糜为研究对象,在鱼糜中加入TG酶、结冷胶和大豆分离蛋白作为抗冻剂,在温度为-18℃下冷冻后,分别做1,2,3,4次反复冻融处理,同时将未加抗冻剂的鱼糜也做反复冻融处理,对比加抗冻剂的鱼糜;将解冻的鱼糜制成火腿,以鲶鱼火腿产品的凝胶质构特性（弹性、黏聚性、硬度和咀嚼性）为考察指标,研究抗冻剂对反复冻融的鱼糜凝胶特性的影响。结果表明,随着冻融次数的增加,鱼糜凝胶质构特性和嫩度均降低;加抗冻剂的鱼糜比未加抗冻剂的鱼糜凝胶质构特性好。

简介：

简介：果胶支链多、分子量大，可被转化为水凝胶，以形成聚合物链的网状结构，使其在水中聚集起来且不溶于水。果胶由于其简单的细胞相容性胶凝机制，已被开发用于不同的生物医学应用，包括药物输送、基因传递、伤口愈合和组织工程。通过讨论果胶的结构、来源和提取程序对多糖性能的影响，从而优化凝胶的形成，得到所期望有一定应用的凝胶，建立其在医学领域中的基础性作用。

简介：分别研究了明胶、卡拉胶和变性淀粉的凝胶强度随浓度的变化,并对比3种材料在不同pH值、不同蔗糖浓度下凝胶强度的变化,为3种材料的进一步研究提供了基础数据。