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  • 简介:鲤鱼如果烹调不当就会有一股腥味,这来源于靠近鲤鱼背部两侧的“白筋”。因此,在烹调鲤鱼时,在去除鱼鳞和内脏后,可在鲤鱼两侧靠近腮和尾处各横切一刀(不能切透),然后从切口处找到两根“白筋”的头,将其抽出来。这样烧出来的鲤鱼就没有腥味了。

  • 标签: 鲤鱼 腥味 切口处 烹调 两侧
  • 简介:目的观察新制鲤鱼汤治疗小儿肾病综合征低蛋白性水肿的临床疗效。方法60例肾病综合征低蛋白性水肿患儿随机分为2组,每组30例。在西医常规治疗的基础上,对照组给予人血白蛋白和呋塞米静脉滴注,治疗组给予新制鲤鱼汤口服,4周后统计2组的临床疗效,并对水肿消退、尿蛋白转阴患儿6月后随访水肿复发情况。结果治疗组显愈率73.3%,优于对照组的57.2%,2组比较差异有统计意义(P〈0.05);2组西医主症积分、中医主症积分较治疗前均减少(P〈0.05),说明2组治疗均有效;治疗后2组间在水肿、低蛋白血症、蛋白尿、血尿、倦怠乏力、脘腹胀满方面比较,差异有统计意义(P〈0.05),提示治疗组优于对照组;2组患儿随访6月,治疗组复发率6.67%,明显低于对照组的20.0%。结论新制鲤鱼汤治疗小儿肾病综合征低蛋白性水肿,在消除水肿、提升白蛋白水平、减轻蛋白尿、血尿、水肿复发方面疗效显著,且安全价廉。

  • 标签: 肾病综合征 低蛋白性水肿 新制鲤鱼汤 小儿