简介:摘要目的对街头食品卫生问题进行调查分析,并提出相应的管理改善措施,从而使消费者能够吃到安全健康的食品。方法自2014年5月-2015年11月在我市抽取8个集贸市场及5个街道,对其街头的食品卫生问题展开调查。结果经过调查发现,街头食品存在严重的卫生问题,主要表现在环境、食品、个人卫生方面,在对320分小吃摊点食品进行卫生检验发现,大肠菌群超标占比为39(12.18%),细菌总数超标占比为34(10.62%),致病菌污染超标的占比为(9.37%),未经过消毒处理占比为97(30.31%)。结论目前街头食品卫生还存在许多问题,需要采取综合性的管理方式来进行管理,需相关部门加大监管力度、健全相关的法律法规以及加强对人们食品安全知识的宣传,从而使得街头食品卫生问题得到解决和改善。
简介:摘要目的熟悉街头无偿献血的工作特点,提高献血服务水平,招募更多志愿无偿献血者。方法在服务过程中保障献血者知情同意权,履行献血前告知义务,让献血者清楚了解献血常识、献血的意义及现代采血技术的安全性、献血适宜性等有关知识。在献血前、中、后,用耐心细致的温馨语言与献血者进行全程动态交流,缓解献血者紧张情绪,积极做好献血者用血费用返还工作,让献血者满意,成为固定献血者。结果街头采血点已成为主要的采血场所。随着医疗技术的不断提高和经济持续发展,血液需求量逐年增加,需要越来越多的健康适龄公民参加无偿献血,无偿献血者对献血服务的要求也越来越高。结论制定不同献血群体招募策略,努力做好各项献血服务工作,更好地服务献血者,对献血者保留起到积极作用。