简介:
简介:摘要:目的 对绵阳市禽蛋类兽药残留进行分析,了解绵阳市禽蛋类兽药残留情况,为禽蛋类管理制订防控策略和干预措施提供进一步的科学依据和技术指导。方法 按照《2023年食品风险监测工作手册》规定的要求和程序,采集绵阳各县市区售卖和养殖的禽蛋开展强力霉素(类)、地克珠利(类)、甲硝唑(类)的检测。结果 抽检的禽蛋兽药检出不合格率为1.12%,其中:强力霉素和甲硝唑类兽药检出率分别为0.74%和0.34%。结论 我市禽蛋类兽药残留仍存在安全隐患,相关部门应加强监督管理以保障食品安全。
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