简介:【摘要】本研究以湖南省湘潭市某开发园区为调研对象, 探究该市国家卫生城市的创建过程。望本研究对于其他城市创建国家卫生城市提供一定的参考意义。
简介:摘要目的了解旅游风景区食品卫生质量监测结果。方法对1998-2007年本地区2771份抽、送检食品样品进行细菌指标检测及分析。结果食品样品总合格率为85.00%,细菌指标不合格率为15.00%。存在各类食品抽、送检样品间差异大(u=9.803,P<0.01),逐月合格率有明差异(X2=33.81,P<0.01)监督监测机构经常性食品卫生质量管理不规范,同时也存在食源性甩肠道传染病和细菌性食物中毒发生或流行的可能。分析了食品卫生质量不稳定的因素,提出了保证和提高食品卫生质量的一系列有效措施。结论今后仍需加大开展食品卫生质量的监督监测与管理。