简介:<正>辽宁省朝鲜族人口有23万多人,近几年来,特别是改革开放和党的民族政策的不断落实及深入人心,朝鲜族饮食业发展很快,据不完全统计,省内4000多家经营朝鲜族饮食业,其中沈阳市就有1929家之多,其中621家是朝鲜族直接经营,其余是汉族等兄弟民族经营,也有季节性经营朝鲜族冷面和伴菜的,去朝鲜族饮食店用餐的顾客很多,经营形势都较好。这些饮食店无论本民族经营,还是兄弟民族经营的,都受到了广泛的欢迎,丰富了人民的饮食生活,为中华民族饮食增添了异采。朝鲜族饮食2000多种中现在还投入不太多,但都有其独特风味,因此很快得到了各民族的赞赏。并起到了各民族之间饮食上相互了解,取长补短的作用,在增强民族团结方面也起到了很好的作用。现在大多数朝鲜族饭
简介:辽宁省是个多民族聚居的省份.有43个少数民族,近680万人口,占全省总人口的16.02%.少数民族人口绝对数排在新疆、广西、云南、贵州之后,在全国居第5位.在全省各级各类学校近800万在校生中,有少数民族学生105万余人.全省现有少数民族幼儿园161所,在园幼儿13401人,教职工769人;少数民族小学511所,在校生94065人,教职工7617人;少数民族普通中学93所,在校生64708人,教职工6566人;少数民族师范学校2所,在校生1092人,教职工212人.在普通高校和成人高校培养少数民族人才方面,也做了一些尝试,目前,全省少数民族小学入学率已达到98.7%,升学率94.3%,巩固率99.1%.初中入学率96.4%,升学率40%左右,巩固率各地情况不太平衡.