简介：

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简介：摘要：随着经济的发展、人民生活水平的不断提高，人们对食品工业提出更高的要求。现代食品已朝着营养、绿色、功能食品的方向发展，且功能食品即将成为新时代的主流食品。食品工业也将成为国民经济的支柱产业，作为装备食品工业的机械工业发展也尤为迅速。而肉制品工业产值也在我国食品工业总产值占有很大比值。所以肉制品消费水平的高低，也直接反映了一个国家的生活水平和发达程度。 在肉类加工的过程中，切碎、斩拌、搅拌工序的机械化程度最高，其中绞肉机、斩拌机、搅拌机是最基本的加工机械。国内一些大型肉类加工厂先后从西德、丹麦、瑞士、日本等引进了先进的加工设备，但其价格十分昂贵。目前中、小型肉类加工企业所使用的大部分设备都是我国自行设计制造生产的绞肉机，是为中、小型肉类加工企业所设计的较为理想的机械。

简介：摘要：目前大中小学都有在线教学的需求，在线通用题库是在线教学的重要辅助工具。通用题库系统采用B/S模式。题库系统主要包含帐户管理、题库管理、组卷管理、在线考试、结果评估五大功能模块组成。

简介：摘要：三视图教学的目的是提高学生的绘画表达能力，锻炼学生的实践能力，培养学生认真严谨的态度。

简介：摘要：高中通用技术课程的开设旨在提高青少年的创新能力与实践操作能力，帮助提升学生的综合素养，使理论知识能够转化为实践运用能力，促进学生综合素质的发展。下面，本文就高中通用技术课程采用项目式教学实践展开具体分析，阐述项目式教学的意义以及项目式教学的全部流程，希望对提高课程的教学成果提供一定的帮助。

简介：摘要：基于社会经济的不断发展，各行各业都极度缺乏人才，这使得教育质量更加受到社会各界的关注。教育部门逐步改革了原有课程，对通用技术的教学提出了更多要求，要求在教学过程中进行创新实践，提高学生的综合素质。然而，传统的教学方法过于死板，基本上是从教材内容直接解释，没有充分发挥情境教学法，导致学生学习通用技术的兴趣不高。因此，情境教学法在高中通用技术教学中的应用可以提高学生的综合素质。本文通过分析情景教学方法在高中通用技术教学中的作用，进而提出具体的运用策略，期望能够充分发挥情境教学的作用。

简介：摘要：高中通用技术课程的开设旨在提高青少年的创新能力与实践操作能力，帮助提升学生的综合素养，使理论知识能够转化为实践运用能力，促进学生综合素质的发展。下面，本文就高中通用技术课程采用项目式教学实践展开具体分析，阐述项目式教学的意义以及项目式教学的全部流程，希望对提高课程的教学成果提供一定的帮助。

简介：摘要：通用技术课是高中阶段新开设的一门必修课程，新课改下，老师必须认识到通用技术课程的重要性，不断更新教学理念，根据学生的特点运用适当的教学手段和教学方法，提高对通用技术的学习兴趣，帮助学生更好地学习和发展。

简介：摘要：高中通用技术课程中有很多教学内容，所以各章都附有相应的实践案例，教师应组织学生选择适合自己的项目学习方法和主题学习方法，实施教材，对教学进行重构，扩大整个教学模块和教学活动，吸引学生积极参与活动设计，提高通用技术项目式教学课程的效果。

简介：摘要：在普通技术专业中，通用技术是一门非常重要的学科，它具有很强的针对性和实践性，因此，在普通技术学科中实施生活化教学是提高其教学质量的关键。然而，在实际生活中，获得生活化的资源却很难，因此，教师要克服种种困难，把通用技术应用到生活中去。在同意技术教育中，教师要将课堂与现实生活紧密结合，使学生认识到生活与技术的关系。

简介：    摘要：党中央把立德树人作为教育的根本任务。学科育人是学科教学重要的目的。作为通用技术教师，育人比知识和技能传授更重要。在教学过程中发生的每一件事情都是教育契机，因势利导开展育人。要发挥通用技术学科实践育人的独特优势，实现在传递知识、传授技能的同时传播育人价值，培养学生的爱国精神、劳动精神、工匠精神和团队合作精神，突显技术学科特有的育人价值。

简介：摘要：在现代高中教学工作中，通用技术教学的实施可以有效的培养学生的实践能力，培养学生的创造力，有助于学生了解一些技术，从而促进学生的整体发展。本文重点通过对高中通用技术电子技术教学过程中出现的问題进行调研分析，根据实际情況给出了一些建议，期望可以推动高中通用技术教学工作的开展。

简介：【摘要】 通用技术教材的教学化处理是教师备课过程中的一个重要组成部分，从目前的教学情况来看，一些通用技术教师对教材的处理没有引起足够的重视，甚至存在着一些误区。而这些误区将直接影响着教师的课堂教学的效率。本文从通用技术教材的教学化处理存在的问题出发，结合教学实践中的实例，谈谈通用技术教材的教学化处理的几点建议。

简介：摘要：近年来虚拟现实技术的发展前景非常广阔，而虚拟现实技术是一种运用计算机防真系统创建多源信息融合发展的交互式三维动态实景以及动作上面防真的技术，简单来说就是用动画的形式表现出来，是近几年出现的，虚拟现实技术又称：VR。可以通过模拟给使用者通过沉浸式，互动性和多方位感知的体验，提供体验者视觉，触觉等多方面感官的模拟，让体验者仿佛亲临现场一样。

简介：摘要：随着我国经济水平大幅度提升，教育教学和以往相比发生较大变化。通用技术课程在培养学生科学素养方面以及运用知识解决实际问题方面发挥着不可小觑的作用。纵观通用技术课程现状，教师采取的教学方式过于单一，学生参与积极性偏低，深入探究知识背后涵盖的科学知识更不知从何谈起。因此，高中学生通用科学技术专业课程数学教师就必需充分结合高中学生实际学情和自身学科发展特征从各种多方面着手优化课程教学，有效充分利用教学项目被动融合方式教学，最大限度上地激发高中学生的自主探究学习欲望，从被动融合学习方式转为主动融合学习，充分感悟通用技术学科优势，提升教学效率。

简介：    摘要：教师是学校质量提升的关键。随着普通高中通用技术学科发展，大学毕业生从事通用技术学科教学的青年教师人数逐年增加。这些年轻老师要适应通用技术教学，快速进入教师角色，首先要树立正确的教育思想和科学的教育理念，其次还要形成主体意识，加强专业学习。作为技术学科的青年教师，要在教学实践和技术实践中磨炼，在研究、培训、反思中提升，在教学研讨中成长，持之以恒，勇于超越，最后才能成长为优秀的通用技术教师。

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