简介：本刊合肥讯：中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会2017年行业年会于2017年9月6～8日在安徽省合肥市召开。来自国内外食用着色剂行业生产经营企业和相关企事业单位的130名代表出席会议。

简介：硝酸或亚硝酸盐作为肉制品发色剂，其残留的NO^-对人体的毒害作用已经成为公识。根据Hb和Mb结构相似的特性，利用丰富的畜禽血液Hb资源，合成制取HbNO作为肉品着色剂取代硝酸或亚硝酸盐是一条有效利用途径。本文综述Hb的化学结构及其呈色原理。并总结HbNO合成制取的方法以及用于肉制品作为着色剂的效果比较，最后探讨了HbNO的开发利用所存问题与对策。

简介：2017年1月20日,阿根廷发布G/TBT/N/ARG/315通报,发布葡萄酒中禁用着色物质及检测方法,采用高效液相色谱（HPLC）和紫外分光光度法检测方法,判定葡萄酒是否使用禁用着色物质。当葡萄酒中检出禁用色素后,将被判定为掺假食品。

简介：食品伙伴网讯据国外食品类网站报道,Synthite公司日前开发出一种用甜菜根提取物制成的天然着色剂,该产品可替代用昆虫制成的胭脂红色素。据了解,该种天然着色剂由甜菜根提取物与辣椒粉混合而成,在光热稳定性方面与胭脂红相当,并且该产品对成品的风味无影响。

简介：

简介：建立了酰胺小柱净化-反相液相色谱测定海米中4种合成着色剂含量的方法.确定了以50％丙酮水溶液为提取试剂,干法装聚酰胺粉填料为固相萃取小柱净化提取液,在AthenaC18-WP柱（4.6mm×250mm,5μm）上,以甲醇和0.02mol/L的乙酸铵溶液为流动相进行梯度洗脱,流速为0.8mL/min,检测波长为254nm进行检测.结果表明,四种合成着色剂在0.2mg/L～20mg/L范围内具有良好的线性关系,方法的检出限在0.04mg/L～0.06mg/L之间.在实际样品的检测中合成色素的加标回收率在85.0％～97.4％之间,相对标准偏差在2.06％～5.18％之间.该方法成本低、简单高效,可用于海米中合成色素的日常检测和风险监测.

简介：围绕品牌力、产品力和销售力这3个方面对2005年的冷饮市场进行了分析,旨在为冷饮企业在2006年的市场策划提供参考.

简介：（2011年8月11日,乌鲁木齐市）中国食品添加剂和配料协会着色专业委员会2011年行业年会于2011年8月9日至11日在新疆乌鲁木齐市成功召开。本次年会由新疆红帆生物科技有限公司承办。来自国内外食用着色剂生产企业、食品添加剂和配料经销公司、食品加工企业、原料种植基地、仪器和设备制造商、外贸公司、大专院校以及科研院所等共92个单位142

简介：中国食品添加剂和配料协会着色剂专业委员会2014年行业年会于2014年7月23日至25日在吉林省长春市成功召开.本次年会会务工作由吉林金塔集团承办,并得到当地政府的大力支持.

简介：“组织力的打造”实际上是让企业多个品牌在多个不同的市场获得成功，形成企业多个赢利点，支撑企业业绩持续、稳定增长。其中，“内部组织力”是企业依靠合理的利益分配机制建立的，以人才为支点的团队营销力和执行力的综合体现；“外部组织力”则是把经销商捆绑起来，结成共同利益同盟，形成更加稳定、抗风险能力更强的渠道竞争联盟。

简介：近期，全球第二大烈酒企业保乐力加上一财年报告显示，营收85．6亿欧元（约合619．3亿元人民币），同比增长2％。利润22．4亿欧元（约合162．1亿元人民币），同比增长2％。保乐力加表示，公司业绩尚可，略少于预期。

简介：创新成就未来这个概念对于今天的企业家来说已经不再陌生。复杂的商业环境对价值链上每个企业的要求越来越高，唯有有效创新才能带来差异化，使企业在同类竞争中的收入、市场份额和利润实现最大化。

简介：设备管理是企业管理的重要组成部分,和其它方面的管理构成企业管理的有机整体.设备管理就是通过正确合理使用、精心维护、定期检修,保证为企业生产提供优良产品,使企业的生产活动建立在尽可能好的物质技术基础上.

简介：

简介：荷兰科学家最近报告称，摄取大量的叶酸（一种B族维生素）可以增进成年人的记忆力，这是科学界首次证实维生素可以减缓因为年龄增长而引起的智力下降。

简介：2011年3月28日到31日，由中国服装协会、中国国际贸易中心股份有限公司、中国国际贸易促进委员会纺织行业分会共同举办的第19届中国国际服装服饰博览会（CHIC2011）在北京国际展览中心成功举行。“要说今年的特点，那就是很‘给力’。时尚冲击力更加强劲，设计力量形成体系，文化竞争力已露端倪。”接受笔者采访时，海宁中国皮革城股份有限公司副总经理查加林这样说道。

简介：引言:麦芽糖化力(酵素力)是检查麦芽质量的一个重要参量。它是麦芽a-淀粉酶和β-淀粉酶二者活力之和,是反应麦芽总的分解淀粉能力,决定糖化过程中使用辅料比例的依据。因此麦芽糖化力分析要求严谨准确,重复性好。本文将对麦芽糖化力分析的有关问题进行阐述。

简介：当系统制胜变成一种普遍共识，很多企业在目前这个看上去没有太多野心的周期里，都选择了对内部机制的审视与调整。无论是五粮液这样的企业标杆，还是华泽、商源这样的商贸旗帜。和营销革命时代的轰轰烈烈相比，这次系统运动显得沉静而低调（高调一下，参与者也包括我们的新食文化传媒）。一方面是由于目前的商业环境看上去不支持太多的“野心”，而另一方面，则是因为对于市场基本面稳定的底气。

简介：与业界熟知的五根毛线缠绕的纯羊毛标志不同．澳大利亚羊毛发展公司（AWT）最新发布的纯羊毛标志比原来多了SuperiorMerinoTM字样。“这是为了突出澳大利亚美丽诺羊毛的产地和品质。把它重新定位成服装产品中最高品质的纤维。”澳大利亚羊毛发展公司（AWI）首席执行官克雷尔威尔士这样表示，重新定位的背后，是世界品牌发展趋势的推动。目前．中国市场消化了澳大利亚羊毛出口量的60%到70％，几乎是澳大利亚羊毛第二大出口国意大利的两倍。

简介：提高学生的就业竞争力是高职院校教育教学改革的重要课题。文章在分析高职学生就业竞争力的现实意义、内涵、结构要素的基础上,对培养和提升高职学生就业竞争力的途径作研究和探讨。