简介：冷饮均质设备严纪宏无锡轻工大学０前言在冷饮生产中，均质过程是一个非常重要的步骤。通过均质，可使原料中的浆、汁、液混合、乳化，固体颗粒进一步细化，从而使不同组分均匀地混溶在一起，增加稳定性，有效地防止分离。均质后的冷饮食品，如冰淇淋、雪糕等，组织状态均...

简介：本文论述了均质机理、冰淇淋加工中均质的作用以及均质温度、均质压力的控制

简介：今冬皮装价格与去年同期相比涨幅较大。去年售价在15000元左右的短款皮装，今年涨到了近18000元，而中长款皮装都涨到720000元以上。虽然今冬皮装的价格比去年高72000多元，但其标价却高得令人咋舌，动辄就是三四万元。

简介：冷冻水冷器各传热管的冷却水量分布不均匀使其冷却效率普遍较低.本文简要评述了目前常用分布结构存在的问题及其原因,提出了池式均布筛板理论,并且进行了模拟试验和结构参数的优化研究.试验结果表明:均布技术的关键参数是筛板上的积水池深度,达到125mm以上时,冷却水分布的整体均匀度可达85%以上,可以较好地解决现有设备普遍存在的不均布问题.这种均布技术简单可行,设计方法也十分简便,可以较方便地推广应用.

简介：探讨不同添加量的不同变性淀粉对大豆分离蛋白凝胶性质的影响。将压热冷却高直链玉米淀粉、普通玉米淀粉制成糊化淀粉、老化淀粉、抗性淀粉，与大豆分离蛋白以质量比15：85。20：80，25：75混合，在高压80MPa均质两次，研究不同淀粉对大豆分离蛋白凝胶结构、质构及持水性的影响。研究结果表明，经高压80MPa两次均质处理，大豆分离蛋白的凝胶硬度和持水性均增大：而不同添加量的不同淀粉对蛋白凝胶的硬度和持水性均显著增强（P〈O．05）。在淀粉添加量为20％的条件下，蛋白凝胶硬度最大，而各样品间凝胶持水性差异不显著（P〉0．05）。通过扫描电镜观察凝胶的微观结构，结果发现蛋白凝胶网状结构中产生孔洞，暴露出更多的蛋白结构表面活性基团，改善蛋白质功能特性，增大凝胶硬度并提高凝胶持水性。添加淀粉的大豆蛋白凝胶的亮度L显著高于未添加淀粉的大豆分离蛋白（P〈O．05）。

简介：广州皮料市场一贯以品种、花样繁多著称。但是，老板们在逛市场的时候，经常发现新皮料难找。今年流行亮丽颜色的皮革在品种上，油皮、软皮虽仍在市场上较受欢迎，但是在鞋用皮料和箱包皮料市场上．各种各样的动物纹印花皮深受市场青睐。从2006年春鞋的开发情况来看,蛇纹、鳄鱼纹和鱼纹印花皮料用量最大。

简介：近年来，由于国家对环保的重视，大量荒山植被得到了恢复，森林覆盖面积逐年增多，随之而来的是野生动物的种群得到了迅速的恢复。

简介：暖冬袭来的日子里，整貂大衣已显得略微臃肿，在简洁而又轻薄的皮革上拼接蓬松的皮革，不失为当下最合适的选择。一松一紧、一张一弛，构成了革皮与皮草反差上的美。通过颜色和花纹的区别，层次分明，不会因为选择狐狸毛而致没有曲线。

简介：最近几年，疯牛病和口蹄疫在欧洲频繁爆发，对世界制革业的生产形势造成了很大的冲击，使得近两年时间里原皮短缺、资源告急的呼声不断，业内人士忧心忡忡。而中国作为世界瞩目的皮革生产加工和销售中心，在这场动荡中受到了很大的波及和影响，遭遇了原皮价格居高不下、供应严重不足的不利局面。种种迹象表明，中国制革业在世界上占据越来越重要地位的同时，对进口原皮的依赖也一天比一天严重了。原皮是制革中最基础、最根本的环节，毫不夸张地说，原皮供应的状况对中国制革业的发展前景将起着决定性的作用。

简介：

简介：<正>澳大利亚墨尔本市既有伦敦的文化底蕴,又有巴黎的浪漫情怀,她与中国天津市是一对姐妹友好城市。日前,来自中国天津市的71对爱侣,在素有“世界爱情之都”的墨尔本举行的一场隆重盛大的集体婚礼,为这个国际爱情之都的浪漫旋律谱写了一段优美华章。

简介：一个名不见经传的小酒厂，一度面临着停产重组的境地，却在山穷水尽的时候，出现了柳暗花明的新景象。

简介：多年来，在国外皮化的围追堵截之下，国产皮化节节败退，几乎面临全军覆灭的危险境地．然而，虽几近完败，但国产皮化并没有彻底地消失，还是有一部分厂家和一些产品在艰难跋涉，捍卫着国产皮化的最后一丝尊严。最近一两年，随着国内外皮革市场的迅速下滑，原料皮价格走高，而成品革价格反而一路走低，给制革厂的生产经营带来了前所未有的困难。

简介：近年来，爱尔兰畜牧业主要牲畜牛、羊的存栏量有所下降，同时由于市场需求的变化，国内的屠宰量也出现下降，原料皮供给减少。另外，国内市场上皮革及皮革制品的零售价格出现了较大的波动。

简介：虽然土耳其从国际货币基金组织得到了75亿美元的财政援助，但其经济上仍处于困境之中，皮革生产也受到严重影响。2000年，土从业人员减少了75％，除此之外，原料皮的进口量缩减，特别是从西欧国家的牛皮进口量明显减少，这主要是由于疯牛病的影响。最近两年，政府采取了许多措施，以稳定国内的财政、经济状况，使皮革工业得到进一步发展。

简介：南部县绿神丝绸有限责任公司开发了一批用特殊材料织成的衣服——桑皮纤维衣服，质地细腻柔和，手感舒适．比绸缎的手感还好桑皮纤维是一种纯天然的绿色、环保．生态纺织品原料．具有似棉如麻的独特纤维特性和保健功效该县绿神丝绸公司从2003年就开始借助四川省丝绸总公司及四川大学．西南农业大学的研究．积极探索桑皮纤维制造设备工艺技术．对桑皮纤维进行科技成果转化开发。

简介：今春桐乡皮革企业外销生意低迷。桐乡有3家皮革化工二企业，其中规模最大的是南日镇的宏麟皮革化工厂，曰前该公司推向市场的皮化产品包括鞣剂、油脂、合成单宁、丙烯酸树脂、聚氯酯树脂、PU树脂、蜡剂、颜料膏以及鞋蜡、处理剂、防水剂、防霉剂和光亮剂等鞋用化工产品，产品远销美国、土耳其、印度、泰国、韩国和中国台湾等地，

简介：近几年来，国产皮化产品产销呈上升趋势，特别是国产染料、水场助剂、涂饰材料品质提升较快，与进口皮化形成一定的竞争力。2008年下半年，由于国内外经济不景气，猪皮制革业和牛皮制革业遭受重创，特别是猪皮制革业影响明显，这使得国产皮革化工产品需求量大幅减少。

简介：美国是世界上制革原料皮生产和出口最多的国家。根据联合国粮农组织的估计，美国牛皮的产量占全球产量的16％，出口量占23％。2000年，美国生皮的产量基本保持了原来的水平。而2001年，由于牲畜的屠宰量减少。使得原料皮的产量下降。至于牛皮的出口，从90年代中期已经开始下降，并且这种下降趋势一直持续到现在，一方面是产量下降，另一方而却是国内汽车业对牛皮的需求不断上升。

简介：在最近召开的在第十六届中国国际广告节2009中国传媒论坛之新媒体专场上介绍，随着互联网、路牌等等一些新媒体的出现与快速发展，报纸、电视、电台等传统媒体“三分天下”的时代已一去不复返，两者将在未来一年互相渗透与竞争，并在融合中共同发展；媒体受众将被分流并发生“碎变化”，相应地，