简介：优质的奶源基地是奶业发展的基础，如果仅靠进口奶粉调制成乳制品，或将自身生产完全绑定在国外奶源上，乳品企业未来极有可能丧失国际和国内市场的资源控制与定价权。经过近七年的努力，我国奶业转型升级明显加快，国内奶牛养殖的标准化、规模化程度已显著提高，存栏数和规模化牧场都不断刷新原有的数字。

简介：主要介绍了传统盐水鸭的现代化加工工艺。通过对传统盐水鸭进行了工艺改进，结合现代包装、杀菌技术，可以获得满意的软包装快餐低温盐水鸭。

简介：食源性疾病问题在美国有多严重？美国疾病预防和控制中心最近公布的数据显示,每年大约有四千八百万名美国人（每六个美国人中就有一人）罹患食源性疾病,约有十二万八千人住院,还有三千人因此死亡。这是一个严重的公共健康威胁，但这个问题在很大程度上可以预防。

简介：在美国农业部（USDA）和国际农业研究咨询集团（CGIAR）的合作下，针对世界植物基因库管理免费、用户友好型在线数据库系统将于今年年底问世。

简介：南通纺织业现代化经历了一个起步、发展和延续的历程，分别由入口洋纱、机器纺纱业和乡村棉织业主导。在起步阶段，南通纺织业现代化的开端是在我国近代经济转型的大势中自发开始的，而不是在张謇及其大生纱厂带动下开始的。在发展阶段，张謇创办的大生集团实现了当地棉纺业的现代化，加快了手织业的改良步伐，给棉纺织业带来了短暂繁荣。但是，南通的棉纺织业形成了一种现代产业与传统产业并存，且现代产业单向依赖传统产业的“一荣俱荣，一损俱损”的二元结构。最终，随着手织业的衰落，反过来影响大生集团的现代纺纱业陷入困境。在延续阶段，随着大生集团易主，虽然张謇本人彻底淡出了南通纺织业现代化的历史，但是在广大商民的努力下，南通手织业引进了铁轮机，增加了拉梭机，创造出雪耻布和中机布，使南通土布得以进一步改良，再造了当地纺织业的繁荣。纵观南通纺织业的现代化历程，张謇及其大生集团既不是“发动者”、“组织者”，也不是“总设计师”，而只是参与者。

简介：张謇先生对南通早期现代化建设的失败是历史的必然。实业救国的局限性及生产力的落后注定了南通早期现代化建设的悲剧结局．但“急进务广”的主观失策、社会责任的过度承担及天灾人祸的出现也加速了其早期现代化的失败，并造就了这位“伟大而失败的英雄”。

简介：10月10日，国家食品药品监督管理局专家组一行，对劲牌公司中药现代化科技产业基地进行了验收。作为中国保健酒行业的龙头企业，近年来，劲牌坚持走可持续发展之路，在积极倡导健康饮酒理念的同时，投入巨资以“公司药材加工厂药农种植户”的模式，引用GAP标准，建立了15处药材种植直供基地，这不仅让基地所在地农民走上了致富之路，而且也从源头上确保了劲牌保健酒的优良品质。

简介：处在社会转型中的张謇,在江海文化涵养下形成了优秀品质,经过实践的锤炼,为江海文化现代化建设奠定了基础.张謇通过制度文化、文化机构和国民素质的现代化,将江海文化全面实行现代化.不仅是对传统江海文化的延续、发展和超越,还铸就了中国早期现代化的一个典范,为当今社会主义现代化奠定坚实的基础.

简介：新型城镇化需具备统一而规范的制度体系,鼓励多元化主体的有效参与,甚为关切权利保障与公平正义,需要治理现代化予以支撑。新型城镇化背景下的治理现代化需要具备私法理性为标志的法治化、城乡平等的社会自治、理性设计与先行先试等基本特质。为此,在新型城镇化语境下实现治理现代化必须完善中国特色社会主义法律制度,促进法治现代化;不断提升多元主体治理能力,促使权力配置现代化;还需加强城乡理性文化的培育,加快治理文化现代化。

简介：即使是在奥巴马总统签署《食品安全现代化法》之前,该法案在国会的通过已经启动了美国食品供应质量保障与安全的全面改善。

简介：现代职业人的提出源自对现实生活中出现的＂职业人现象＂和＂职业人困境＂的反思。现代职业人是适应现代职业的分工规律、运动规律、目标规律和组织规律而产生的具有丰富内涵的人。现代职业人理念为职业教育和职业人发展提供了重要的启示。

简介：从分析我国职业教育发展历程的视野出发,探讨了我国中高职教育的现状。以构建现代职业教育体系为前提,研究了当前中高职教育衔接存在的问题,提出了实现中高职教育衔接应从顶层制度设计、培养目标衔接、课程体系衔接3个方面进行改进和创新。

简介：我国是世界上最大的小麦生产国和消费国，面粉加工在我国的粮食加工领域占有重要的地位。面粉加工企业的标准化建设主要是以满足市场需要的、质量稳定、安全放心的小麦粉生产为重点;小麦粉的标准化生产应以小麦粉质量标准和食品安全标准为工作核心，建立健全面粉加工企业的标准化体系。通过完善关键技术标准，食品安全管理技术，加强企业标准化工作的实施，按照新的《食品安全法》的要求，规范面粉加工企业小麦粉生产行为、研发行为和销售行为，丰富市场，推动我国小麦粉加工行业健康可持续发展。

简介：思想政治教育是提升个人社会性、政治性、价值性、精神性、责任性等社会属性的现实客观需求,这是第一性的。世界的祛魅是一个由＂价值理性＂向＂工具理性＂转化的过程。当前,物质文化逐步上行,精神需求降低,给思想政治教育带来挑战。思想政治理论课旨在培养学生的综合人格,是思想碰撞、情感交流的平台,必须充分发挥学生的主体性,坚持潜心问道与关注社会、关注生活、关注学生相统一。

简介：如何发展高职教育,为全面建设社会主义小康社会服务,新时期高职教育工作面临着新的挑战.本系列就目前我国服装产业的发展及高职服装教育的现状展开探讨,首先呼吁建立崭新的品牌服装教育模式,以后将陆续对该模式的培养目标、课程设置、实验实习体系等问题进行系列探索,力求开创一个与当代服装大工业飞速发展相适应、并能引领时尚的高职服装教育新模式.

简介：我们从一系列的关于中粮和蒙牛的报道中逐渐认识了做原奶产业的现代牧业,然后通过它的上市逐渐清晰的走入我们的视野。也许是乳业的敏感性和重要性,也许是和蒙牛创业团队的渊源所致,我们常常在关注乳业的同时,关注一下这个专注于原料的乳品企业的成长历程。如今,现代牧业正在努力成为国内乃至全球＂集约化养殖与产品加工一体化的引领者＂。现代牧业的近期规划显示,该公司计划在2015年前完成30个万头规模牧场的建设与运营,奶牛存栏超过26万头,日产高品质牛奶3000吨以上,年产鲜奶突破100万吨。

简介：都说:要在茫茫人海中寻找自己的另一半,费尽心力,穷尽一生。找不到怎么办?相亲?多么老土的方法!可是,当父辈们用这种方法找到了自己结婚的那一位并生下了我们之后,这样的方法在这个时代仍然被广泛运用着。当然,一时一景。现在是后现代相亲主义。

简介：<正>室外的空气意味着BalIy女士最喜爱的季节-秋天已经来临。她的脸上挂着微笑,因为她回想起她最近在东欧旅游的片段;出名独特设计的建筑博物馆,人民的面孔以及景观的色系,都启发了她个人打扮的灵感。由于她经常要出外游埠,因此服饰和配件对她是非常重要,犹如家中的家俱般重要。她是一个只为自己的口味而穿着出典雅而且有韵味的现代女人。

简介：当前，中国啤酒市场的竞争空前激烈，而且不单表现在市场上的竞争，还包含了企业的经营理念、产品品质、服务、价格等，与竞争对手相比较是否有整体上的竞争优势。

简介：为了更好地服务于行业发展，满足广大读者的需求，本刊发布征稿启事．欢迎作者踊跃投稿。本次征稿主要内容如下：