简介：目的了解马鞍山市食品中李斯特菌污染状况。方法2009年1月至2014年12月,对马鞍山市部分餐饮店、超市及零售市场中的12类食品（包括畜肉、禽肉、鱼虾、动物内脏、熟食制品、蔬菜、米面制品、豆制品、禽蛋、果汁、乳制品、冷饮）进行随机抽样,共采集2372份样品进行李斯特菌分离检测,并对检出的单增李斯特菌进行了毒力基因检测。结果2372份样品中332份存在李斯特菌,检出率为14.00%,其中畜肉检出率为25.15%（82/326）,禽肉为23.98%（82/342）,鱼虾为16.20%（104/642）,动物内脏为11.66%（26/223）,熟食为8.49%（31/365）,蔬菜为2.88%（4/139）,米面制品为2.20%（2/91）,豆制品为1.33%（1/75）,各类食品李斯特菌检出率比较,差异有统计学意义（χ~2=65.64,P〈0.05）,禽蛋、果汁、乳制品、冷饮中未检出李斯特菌。2009年李斯特菌的检出率最高（23.97%,70/292）,其次分别为2011年（15.62%,67/429）,2012年（15.36%,49/319）,2014年（11.65%,48/412）,2013年（11.11%,47/423）,2010年（10.26%,51/497）,各年度食品中李斯特菌检出率比较差异有统计学意义（χ~2=26.80,P〈0.05）。对检出的48株单增李斯特菌进行6个毒力基因（hly、prfA、plcB、inlA、actA和iap）的聚合酶链式反应（PCR）检测,结果显示所有分离菌株均具有6个毒力基因。结论马鞍山市食品存在不同程度的李斯特菌污染,具有食源性李斯特菌感染疾病暴发的潜在风险,应加强监督监测,预防李斯特菌所引起的食源性疾病发生。

简介：为了更好地体现行业充满活力和技术型的特点，INDA（北美非织造布协会）最近推出了一项重新命名的动议，并将新的品牌理念定义为“先进工程材料解决方案”，旨在增强新的专业人士对非织造布行业作为一个独立、充满活力和有吸引力的行业，帮助企业招募新人才，并为在关税和贸易领域获得更公平待遇打下基础。

简介：针对国内众多面粉工程设计厂家在工艺设计方面过于“同质化”、“成比例放大复制”,缺乏工程设计研发的动力和思路,为追求经济利益忽略市场对工艺技术的需求,“工艺服务设备”而非“设备服务于工艺”的现状,在借鉴2015年IAOM（国际制粉工作者协会）年会所提出的工艺设计理念,借鉴水泥工程技术先进的设计理念,提出在经济下滑、市场过度饱和的新常态下面粉工程技术的设计理念和研发理念.

简介：信息化教学可以克服＂导游基础＂课教学内容繁杂与教学时间有限、学生学习兴趣不高与应用型人才培养目标之间的矛盾等,是传统教学的有益补充,也是改变课堂教学关系、不断优化教学设计、解决实地实训困难的重要途径。以＂故宫之旅＂情境为例介绍＂导游基础＂课程信息化教学改革的实施举措。

简介：随着跨界设计的日趋频繁,艺术设计专业＂窄而精＂的分类教学模式已不能很好地满足专业发展需求。以江苏工程职业技术学院艺术设计专业毕业设计中的跨界合作为例,探索不同专业方向的跨界教学合作,以拓宽学生专业视野,培养学生跨界思维能力,激发无限创作可能性。

简介：随着高职图书馆服务器区设备规模的不断扩大,传统的设备运维模式已经不能满足现状,结合江苏工程职业技术学院图书馆服务器区实际情况,引入堡垒机进行运维管理,实现运维人员集中管理,运维操作规范并有迹可查,规避了风险,使运维管理更加科学、安全与高效。

简介：以陕西铁路工程职业技术学院建筑施工实训基地的建设实践为例,提出“建设校企共建、公关、共享、全真的综合性实训基地,构建专业核心技术与教学环境一体化的仿真实训环境”的建设思路。围绕这一思路,搭建“项目贯穿、能力递进”的人才培养模式,构建由简单到复杂、由单一到综合的实践教学体系,建成综合性建筑施工实训基地和工程项目仿真实训平台。实训基地项目建设成果喜人,可为同类高职院校实训基地建设提供借鉴。