简介：埃及国家研究中心香料化学部的学者HodaH．M．Fadel等人在“EuropeanFoodResearchandTechnology”杂志2006，223（1），125—131页上用英文发表的文章报道，在过去几年中，可可的价格上涨得很快，因此食品工业中急需要找到一种真正的可可替代品。
简介：作为一家领先的热塑性弹性体（TPE）材料生产商和订制配混商，Polymax^TPE（普力马）热塑性弹性体有限公司公布了为感官敏感应用而推出的一流品质的新级别TPE。
可可的替代物：感官质量评价和香味稳定性
用于感官敏感应用的新型热塑性弹性体
