简介:啤酒成分非常复杂,它们对啤酒风味所起的作用也是复杂的,至目前,真正评价啤酒风味仍以品尝为主。本文主要对啤酒典型风味缺陷及预防措施进行简要阐述,希望能提高啤酒风味的纯净性。
简介:
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啤酒风味纯净性与控制
2012年世界啤酒产量(一)
2002/2003年世界各国啤酒产量
2003年世界人均消费啤酒排序
2003年世界啤酒产量排序前40位