简介：
简介：美国一直是中国主要的乳制品原料进口国，特别是其乳清粉、乳清浓缩蛋白和乳糖产品，在中国市场处于主导地位，其供应情况和价格变化直接左右中国市场的价格走势。
简介：本文较为系统的归纳了干货原料的定义与分类，干货原料的组织结构特点。干货原料的涨发方法，并着重探讨了干货涨发的原理与机理，同时指出可以将之与现代食品干制复水科技相结合及走向工业化生产的发展趋向。
从原料加工到成品上
美国乳制品原料市场行情
干货原料涨发的方法与机理
